TUSET: Cuina correcta en una privilegiada cantonada

El mític Reno, amb més de 50 anys de vida, ha deixat lloc a aquest nou restaurant adquirit per la família Olivé (propietaris de 4 locals més a Barcelona: el Barceloneta, el Vinyarroel, el Paco Meralgo, i el primer de tots, l´Olivé). Però el Tuset intenta desmarcar-se dels seus germans pel que fa al seu disseny modern. Una cuina oberta, que permet als comensals veure al cuiner de cap a peus, i , apart de les moltes taules, una de més llarga per a compartir racions. En la decoració, apart de les rajoles de cristall pintades en tons grisos y vermells, han introduit també la tecnologia Led, que els hi permet jugar amb la intensitat de la llum en funció de l´ambient que es vulgui aconseguir.

És un lloc que crida l´atenció quan hi passes pel davant i convida a probar-lo, tot i que segurament tot es quedi en una única visita. La seva cuina, tot i seguir la línea de tots els restaurants del grup (una cuina tradicional catalana amb un toc de sofisticació), no està a l´alçada de la resta dels seus germans. La relació qualitat preu, en aquest cas, és elevada i, tot i que el servei és excel.lent, els seus plats no ho són tant. Potser et fan pagar el disseny o la seva fantàstica terrassa (una cantonada tranquil.la i uns sofàs de lo més còmode), perquè la resta, no s´ho val.

FITXA

c/Tuset 27 / Tlf: 93 200 91 29

Horari: tots els dies de 13h a 16h i de 20:30h a 24h.

Tipus de cuina: tradicional catalana

Plat estrella: sopa freda de tomàquet amb pesto i mascarpone; 'budell' de bacallà amb cigrons.

Bodega: té una àmplia carta amb més de 100 vins, la majoria de denominacions d'origen.

Preu mig: 60€

Fumadors: ténen zona reservada i una bonica terrassa

Recomanable per a: dinars d'empresa

Com arribar-hi

PONSA: Poc disseny i bona cuina

Hi ha qui pensa que el Ponsa necessitaria una reforma i hi ha qui opina (com el meu pare, un sibarita arquitecte experimentat) que aquest local hauria d´estar catalogat. Aquestes divergències no són gens estranyes, ja que el Ponsa és un restaurant dels de tota la vida, que ofereix productes de primera qualitat comprats directament al mercat de la Boqueria, però que es troba gairebé amagat entre molts locals de disseny de l´Eixample.

Gairebé costa de trobar, radera d´una antiga porta de fusta i vidre que recorda a les fondes o hostals d´abans i que dóna pas a un espai que rememora els antics bars de poble, amb taules de marbre i ferro i terra de rajoles.

És un lloc únic i autèntic, de tracte molt familiar i amb una cuina de la de tota la vida, sense exigències, amb una àmplia selecció de guisats i estofats i racions molt generoses servides en uns plats massa petits de tradicional vaixella blanca.

És un lloc dels que val la pena, on menjar bé és una aposta segura, sense 'pijeries' de cuina d´autor, i on el que es fa pagar és bàsicament la qualitat dels seus productes.

FITXA

c/Enric Granados 89 / Tlf: 93 453 10 37

Horari: de dilluns a dissabte de 13h a 15:45h i de 21h a 23:45h; diumenges només al migdia

Tipus de cuina: casolana de tota la vida

Plat estrella: bacallà amb pisto; peus de porc; truita de chanquets

Bodega: correcte

Preu mig: 30€

Menús: al migdia, 14€

Fumadors: es pot fumar

Terrassa: a Enric Granados

Recomanable per a: els qui valorin els bons productes i la cuina sense estridències

Com arribar-hi

EL SOFALITO: Un sopar al saló de casa

Fa pocs mesos que ha obert aquest restaurant en un dels carrers més transitats de l´Eixample. Abans era un d'aquests llocs del 'jamón' que proliferen per moltes ciutats de l´estat espanyol, i el canvi, ha estat substancial. Els nous amos del local han aconseguit convertir, sense fer gaire reforma i amb una decoració econòmica que porta el segell d´Ikea, el que era un lloc absolutament senzill, sense encant i quasi sempre buit, en el que és ara: un indret molt acollidor, amb bona música i un menjar sense pretencions però molt atractiu.

Sense cap mena de dubte, el millor de El Sofalito, és la sala que fa honor al seu nom, amoblada amb 7 taules baixes rodejades de sofàs i 'puffs' de diferents colors, uns vistosos dibuixos a la paret a l´estil de moderns graffitis i moltes espelmes que li donen una càlida atmosfera. Allà s´hi pot prendre des d´un còctel elaborat al moment amb fruites de temporada (molt recomanable la caipirinha de pinya o de síndria), un aperitiu a base de nachos o patates braves, o un complert sopar.

La seva carta està formada per una fusió de plats de cuines de diferents països: tempura de verdures, rotllets thailandesos, amanides, carpaccios i carns i peixos preparats de manera senzilla però amb un toc d´originalitat, com la broixeta de rap amb salsa de síndria o el deliciós llom de tonyina sobre arròs salvatge. I tots ells servits per una colla de cambrers joves, molt amables i amb moltes ganes de que la seva fresca proposta funcioni.

És un restaurant destinat sobre tot a la gent jove, que, després de sopar, es pot quedar fent una copa fins les 3h de la matinada. Una sobretaula molt agrdable i còmode que transcorre sobre un sofà, com al saló de casa.

FITXA

c/París 175 / Tlf: 932 012 942

Horari: fins les 3h de la matinada. Tancat els dilluns per la nit.

Tipus de cuina: fusió de diferents països

Plat estrella: llom de tonyina sobre arròs salvatge

Bodega: no gaire complerta

Preu mig: 20€

Menús: ténen diferents menús per grups i un menú de nit de 15€.

Fumadors: es pot fumar

Minusvàlids: no està adaptat (bàsicament, no cabrien en el lavabo)

Lavabos: 2 (un per 'chicos, chulazos, tipos, tios buenos...', i l´altre per 'chicas, tipas, chorbas...').

Recomanable per a: gent jove, tant per sopar, com per picotejar, com per prendre una copa

Com arribar-hi

VISUAL: Barcelona pels 4 costats

T´adones de l´encert del seu nom tan aviat com surts de l´ascensor: s´obren les portes i, de cop, téns tot Barcelona als teus peus.

I és que el Visual ocupa la planta 23 de la Torre Catalunya, un pis suficientment alt com per poder visualitzar tota la ciutat, i un restaurant amb les suficients finestres (per no dir que les parets escassegen) com per poder veure amb un simple gir de cap des de Montjuic fins al Tibidabo, passant per la Sagrada Familia. Una panoràmica de 360º.

L´espai d´aquest restaurant és gairebé diàfan, amb uns pocs pilars i tot de taules arrenglerades al voltant dels vidres, així com unes quantes repartides pel centre del local. Un lloc elegant, entre clàssic i modern, amb una il.luminació adequada i un fil musical molt ben triat.

Però no només destaquen les seves vistes, sinó també el seu servei i la seva cuina. Una curta carta molt elaborada, a base d´ingredients de la cuina mediterrània (com l´arròs de ceps, llagostins i escuma de parmesà; el llobarro a la planxa caramelitzat amb salsa de curry i poma; o el filet de vedella de girona amb puré de castanyes i emulsió de pinyons torrats), o, pels que vulguin tastar una mica de tot, un molt aconsellable menú degustació. Això sí, els preus no són barats, però és que sopar amb les façanes d´una ciutat com Barcelona sota els peus s´ha de fer pagar.

FITXA

Hotel Torre Catalunya

Avda.Roma 2-4 / Tlf: 93 600 69 96

Horari: de dilluns a diumenge de 13h30 a 16h i de 20h a 23h

Tipus de cuina: mediterrània d´autor

Plat estrella: qualsevol del menú degustació

Bodega: molt complerta, com correspon a un restaurant de la seva categoria

Preu mig: 60€

Menús: menús per grups a partir de 8 comensals (55€ o 65€ amb begudes incloses). També fan un menú degustació, de 55 o 75€.

Minusvàlids: totalment adaptat

Fumadors: no es pot fumar

Recomanable per a: turistes i parelletes

La seva web

Com arribar-hi

L'EMBRUIX:Àpats 'antiaging' amanits amb nicotina

A la zona peatonal d´Enric Granados, no fa gaire que ha obert aquest restaurant, un local que incorpora un nou concepte, el dels menús 'antiaging'. Uns plats elaborats expressament per una nutricionista, amb productes naturals i seguint una dieta rica en antioxidants. La filosofía del lloc no està malament, és un intent de defensar que menjar fora de casa es pot fer de manera saludable i sense presses. Així, segons aquesta premisa, la seva carta combina ofertes tant sanes com la crema de carbassó amb formatge fresc i ametlles, o la broixeta de rap amb llagostins amb d´altres de més atractives com la terrina de foie farcida de cogombre caramelitzar o el cruixent de peus de porc sobre saltejat d´escamerlans i virutes de pernil ibèric.

Apart dels seus més de 30 plats, l´Embruix s´envolta d´un ambient agradable, amb una decoració amb tocs moderns però preservant l´origen del local, un espai amb més de cent anys d´història.

En conjunt, és un lloc molt acollidor, totalment recomanable, tant per l´entorn com pel seu menjar. La única cosa sorprenent és que amb tant d´ènfasi per combatre l´oxidació i mantenir la salut, s´hi pugui fumar. Un detall que potser haurien de canviar.

FITXA

c/Enric Granados 13 / Tlf: 93 532 11 25

Horari: De dilluns a dissabte de 12h30 a 16h i de 20h30 a 24h

Tipus de cuina: mediterrània, amb plats 'antiaging' (marcats amb un símbol a la carta)

Plats estrella: tots els plats elaborats per la seva dietista

Preu mig: 35€

Bodega: justa

Menús: fan menús per grups i, esporàdicament, menús temàtics

Fumadors: es pot fumar

Recomanable per a: els qui volen atipar-se amb la conciència tranquil.la

La seva web

Com arribar-hi

QUELO: El maridatge entre la cuina casolana i el disseny

Tot i que en entrar al Quelo et pugui sorprendre el seu ambient, tot està més que pensat. És un restaurant de cuina de lo més tradicional, amb especialitat en les carns a la brasa, però amb un disseny molt poc característic dels locals tradicionals. Res d´estovalles de quadrets, ni tomàquets per sucar a sobre les taules ni fustes d´embotit. Tot disseny és el que embolta aquest restaurant.

La primera sorpresa amb la que et trobes ja si te´l mires des de fora, és la seva aparent fredor. Colors blancs, un terra de rajoles, molta llum i una barra de bar només entrar. Ara bé, al Quelo, tot té una explicació. Les seves blanques parets amb uns quasi abstractes dibuixos de color marró són un intent de rememorar les mans que treballen el vímec; un objectiu molt ben aconseguit, un cop ho saps, si et fixes també en les cadires del local, totes amb el respatller ple de foradets, bastant semblant a les petites perforacions que deixa aquest material en ser treballat. Les rajoles, imiten els típics terres de les antigues cases de l´eixample. I la barra, ben a la vista, és una manera de mostrar una total transparència en la preparació dels cafès i les begudes, doncs com explica el seu amo, una barra sempre és un niu de merda, i si una cosa distingeix el Quelo d´altres llocs, és que la seva, està impecable; una netedat que també han de cuidar a la cuina, que també es pot veure totalment a través d´un vidre que dóna al menjador del restaurant.

Però apart de tot aquest disseny, la cuina del Quelo val molt la pena. La seva especialitat són les carns vermelles, portades directament del país vasc i cuinades a la brasa. Però la carta està plena de molts altres plats tradicionals, cuinats a la manera tradicional i sense sorpreses de les que aporta la cuina d´autor. Escalivada, bacallà, verdures a la brasa, pernil de gla i uns fantàstics postres (molt recomanable, les croquetes de xocolata).

En definitiva, el Quelo és tota una sorpresa. Un restaurant que ha sapigut conjugar perfectament el disseny i la modernitat imperant amb la cuina de les àvies.

FITXA

c/París 145

Tlf: 93 494 99 48

Horari: de dilluns a dissabte de 13h a 16 i de dimecres a dissabte de 20h a 23h. Tanca diumenges i dilluns.

Tipus de cuina: tradicional catalana

Plat estrella: croquetes de xocolata

Preu mig: 35€

Bodega: bastant complerta, tot i que sorprèn la inexistència de vins del montsant.

Menús: al migdia fan un menú de 10€ (els dissabtes a 20€)

Fumadors: no es pot fumar

Recomanable per: amants de la cuina tradicional farts de les estovalles de quadrets

Com arribar-hi

PUERTO PLATA: Un viatge al Carib

El Puerto Plata és quelcom més que un restaurant, és un viatge a la República Dominicana. Creuar la seva porta és traslladar-se al Carib, doncs des del moment que hi entres, no hi ha cap element que et pugui recordar que estàs en ple centre de Barcelona, excepte la teva companyia.

Estovalles de paper amb mapes del país dominicà, fotografies de les costes caribenyes, banderoles penjades del sostre i uns cambrers autòctons que, a ritme de merengue, et serviran els plats que tinguin aquell dia en el menú. No hi ha opció: al Puerto Plata es menja el que hi hagi aquell, però no cal patir per què no hi hagi prou menjar. Chivo (cabrit) guisat, yuca, costelles de porc, arrossos de tot tipus o el meravellós plàtan fregit són alguns dels plats que ompliran la teva taula. I per beure, sangria de rom! Tot per un preu tancat que no supera gaire els 20€ per persona, i amb barra lliure de beguda durant tot el sopar.

És un lloc fantàstic per anar-hi amb un grup d´amics, això sí, disposats a passar-s´ho molt bé, a ballar els ritmes de l´altra banda de l´atlàntic i a no patir si la roba es taca de ron o de qualsevol altra salsa.

FITXA

c/Tragi 1 / Tlf: 932 684 674

Horari: de 11h a 01h. Tanca els dilluns

Tipus de menjar: dominicà

Preu mig: 22€

Bodega: Inexistent. Només t´ofereixen cervesa i sangria elaborada amb 3 tipus de rom

Menús: menú de grups per 22€, tot inclòs i sense triar els plats

Recomanable per: grups d´amics. 'Pijos', abstenir-se´n.

Com arribar-hi

COMETACINC: Bohemis i 'modernos' compartint espai

Amb una estètica entre 'fashion' i rústica, una finca del s.XIX pels voltants de la plaça Sant Jaume acull aquest comfortable restaurant. L´ambient és totalment bohemi, tant per la seva decoració com per la gent que el sovinteja. És un local petit, de parets altes d´obra vista, amb bigues de fusta al sostre, taules bastant juntes i una llum molt tènue.

La seva cuina és una combinació entre la cuina de mercat i la cuina de fusió amb tocs exòtics, una forta emprempta posada, sens dubte, pel seu xef, un veneçolà amb una llarga experiència en els fogons. És molt recomanable demanar unes tapetes de primer, d´entre les suculentes propostes que té, i un plat després, com pot ser la pintada farcida de bolets i arròs salvatge, la tonyina vermella a la brasa amb confitura d´albercoc, o l´estupenda lassanya de verdures. I per als qui estan a dieta, la seva carta també ofereix unes originals amanides.

És un lloc molt recomanble per a un sopar íntim però informal alhora o per a un grupet d´amics, això sí, les masses, millor abstenir-se'n.

FITXA

c/Cometa, 5

Tlf: 933 101 558

Horari: Només a les nits, de 19h a 01h. Tanca els dimarts

Tipus de cuina: barreja entre cuina de mercat i de fusió

Plat estrella: Llom de tonyina a la brasa amb sèsam i confitura d´albercoc. I totes les seves tapes.

Bodega: molt escassa, tot i que ténen alguns vinets interessants.

Preu mig: 40€

Fumadors: es pot fumar a tot el local

Minusvàlids: no està adaptat

Lavabos: n´hi ha un 'para gordos' i un altre 'para flacos', tot i que ambdós són petits

Saló per grups: no en té, tot i que a l´altell es pot habilitar alguna taula per a un grupet

Recomanable per a: sopars íntims i informals

Veure carta

Com arribar-hi

KIBUKA: Els bessons japonesos de Gràcia

Kibuka són dos ambients en dos restaurants diferents, ambdós en el barri de Gràcia. El primer que va obrir va ser el de Goya, però gràcies a l´èxit d´aquest, poc després obrí el seu germà de Verdi.

L´objectiu de cada un és el mateix, oferir una cuina japonesa occidentalitzada per a gent jove i a uns preus totalment assequibles, quelcom que els seus propietaris van descobrir que era possible després d´una estada a Nova York. Però els ambients de cada un són totalment diferents: el format més casolà i familiar i el format més modern i nocturn.

El Kibuka de Goya ha mantingut la decoració i l´encant de l´antiga taberna de barri que era anteriorment, amb les seves taules de fusta i els grans finestrals. El Kibuka de Verdi, pel contrari, és més cosmopolita, amb mobiliari modern, una gran cúpula de vidre al sostre i una més extensa oferta de vins i còctels per a després de sopar.

La cuina, però és la mateixa. El que més es disfruta en aquest restaurant, però, no són els sushis o els sashimis, sinó els excel.lents makis inventats per ells.

Segurament el secret del seu èxit ha estat el congregar uns grans 'sushiman', curiosament brasilers i amb molta experiència en el tall del sushi, en un ambient jove, distès, de qualitat i a bon preu.

FITXA

c/Goya, 9 / Tlf: 93 237 89 94

c/Verdi, 64 / Tlf: 93 415 92 17

Horari: de dilluns a dissabte de 13h30 a 16h; de diumenge a dijous de 20h30 a 00h

Tipus de cuina: japonesa

Plat estrella: qualsevol varietat dels seus makis

Bodega: escassa al de Goya i una mica més extensa al de Verdi

Preu mig: 20€-25€

Menús: menú al migdia per 11€

Fumadors: no es pot fumar

Recomanable per a: joves que vulguin tastar la cuina japonesa

La seva web

Com arribar al Kibuka de Goya

Com arribar al Kibuka de Verdi

GRAVIN: L´antiga cuina italiana

Molt allunyat de l´estil 'fashion' imperant al Born, es troba aquesta petita trattoria que rep el nom d´un poble mil.lenari de la regió d´Apulia, just en el taló de la Península Itálica.

És un local de decoració molt càlida, amb bigues de fusta, parets de colors ocre i vermell, fotos de carrers i esglésies d´aquest poblet italià i una il.luminació molt especial creada per unes làmpares de producció casolana construides amb ampolles de vidre. Hi ha tres sales diferents, cada una adequada per a cada estil de la clientela. Un petit reservat amb puffs, per a un ambient més confidencial. Una sala per a grups nombrosos. I la sala de l´entrada, amb sofàs estil 'bistrot francès', per a parelles o grups de pas que no busquin molta formalitat.

La seva proposta gastronòmica no es composa de les típiques pastes i pizzes, sino en una cuina casolana basada en antigues receptes italianes. D´entre els entrants, és molt recomanable la Caponatta, un plat de verdures variades cuinades amb salsa de tomàquet i vi blanc. D´entre les carns, la Tagliatta de carn de vedella, amb parmesà, rúcula i vinagre balsàmic. També hi ha peixos, pastes, embutits, carpaccios, i uns sensacionals postres casolans, d´entre els que destaquen el Tiramisú i la Panacotta.

FITXA

c/Rera Palau, 3

Tlf: 93 268 46 28

Horari: de dimarts a diumenge de 13h a 16h45 i de 20h a 23h45

Tipus de cuina: italiana casolana

Plats estrella: Caponatta, Tagliatta i els postres casolans

Bodega: hi ha vins italians i nacionals

Preu mig: 20€-25€

Menú: al migdia, 8,90€

Fumadors: es pot fumar

Saló per grups: ténen dues sales reservades, una per a un grup d´unes 6 o 8 persones i l´altra per a grups més grans

Recomanable per a: clients poc 'fashion'

La seva carta

Com arribar-hi

ON SUSHI: Sushis d´avantguarda

Barcelona està plena de temples de la cuina japonesa, llocs com el Yashima o el Yamadori porten anys deleitan als apassionats de la cuina nipona. Però l´On Sushi és un concepte diferent.

Amb un disseny avanguardista i multicolor, on tot està cuidat fins al darrer detall, ofereix uns plats suculents i diferents al que estem acostumats a trobar en un japonès. És un lloc modern, tranquil, creatiu, acollidor, cosmopolita i elegant, on fins i tot el vestuari dels cambrers està degudament estudiat per a combinar amb el local.

Ofereix una variada selecció de plats, aperitius, amanides, sopes, arròs, fideus, pollastre, peix...tots preparats de mil maneres diferents. És recomanable deixar-se aconsellar i compartir com més plats millor, per tal de poder probar coses diferents.

Això sí, no és un restaurant barato, però pocs japonesos ho són. Però la qualitat del menjar i la seva presentació és excel.lent, i l´entorn val molt la pena.

FITXA

c/Rosselló,154

Tlf: 93 451 18 47

Horari: de dilluns a dissabte de 13h a 16h i de 20h30 a 00h. Tanca els diumenges

Tipus de cuina: japonesa

Plats estrella: Red Maki (rotllet de tonyina, salmó, alvocat i ous de peix volador).

Bodega: escassa

Preu mig: 30€

Menús: al migdia, 15,30€

Fumadors: es pot fumar a tot el restaurant

Recomanable per a: moderns amants de la cuina japonesa

Curiositats: preparen menjar per emportar

La seva web

Com arribar-hi

LE PETIT BERGERAC: Cuina francesa a preu fixe

Amb un menú de 9 primers, 9 segons i postres, i un preu de poc més de 20€ (beguda apart), aquest restaurant és una excel.lent opció per a degustar autèntica cuina francesa sense deixar-t´hi el sou. Els plats són originals, les racions abundants i la relació qualitat-preu, perfecte.

És un local íntim i petit, amb molt poques taules, una llum molt tènue, decoració clàssica i força romàntic. A Le Petit Bergerac, apart de la taula rodona de l´entrada, tres són multitud.

FITXA

c/Aribau, 141

Tlf: 93 430 53 58

Horari: de dimarts a dissabte de 13h30 a 15h45 i de 21h a 23h. Tanca dilluns i festius
Tipus de cuina: francesa
Plats estrella: Amanida Périgord, Llenguado al pesto, Steak-Tartar
Bodega: la majoria francesa
Preu mig: 35€
Menús: ténen un menú fixe format per 3 plats i la beguda apart
Fumadors: espai lliure de fum
Recomanable per a: parelles i amants de la cuina francesa
Imprescindible reservar

Com arribar-hi

SINDUR: Un àpat a la Índia més luxosa i elegant

Des de fa un parell d´anys s´ha obert a l´Eixample aquest modern i acollidor restaurant de cuina hindú.

El local, de disseny minimalista, està decorat amb peces artesanals treballades a mà, com l´espectacular i robusta porta platejada amb grabats en esmalt de l´entrada, que traslladen als seus comensals a la Índia més luxosa i elegant. Tot i el predomini del color plata, el local és força acollidor i les seves butaques tant còmodes que conviden a fer una llarga sobretaula acompanyada d´un dels molts tès indis que et poden oferir.

La seva extensa carta està formada per plats representatius i innovadors de la gastronomia india, preparats per cuiners originaris d´allà, i amb una gran varietat d´opcions de carn, peix o vegetarianes. No s´ha d´oblidar acompanyar-ho tot amb el Biryani, un arròs de gra llarg i lleugerament especiat, ni amb els seus suculents pans preparats allà mateix en el Tandoor, un tradicional forn de fang.

FITXA

c/Còrcega, 211

Tlf: 93 410 58 19

Horari: de dimarts a diumenge de 13h15 a 16h i de 20h15 a 00h

Tipus de cuina: hindú

Plats estrella: Chicken Tikka Masala i els pans

Bodega: molt variada, amb vins nacionals i indis

Preu mig: 40€-50€

Menús: al migdia, 15,95€

Fumadors: espai lliure de fum

Saló per grups: ténen un reservat per a unes 12 persones

Recomanable per a: amants de la cuina índia o intrèpids

Com arribar-hi

GOLIARD: Per als 'pijos' de Gràcia

Tot i estar amagat en un carreró de Gràcia, sense reserva, és gairebé impossible trobar taula en el Goliard. I no és que el lloc sigui petit. Tot el contrari, ocupa tota la planta baixa d´una caseta d´aquest barri, amb taules a les diverses estances. És un lloc molt agradable, de decoració senzilla, molt bona il.luminació i amb un jardinet interior que contribueix a l' ambient acollidor i tranquil que s´hi respira.

La cuina, creativa, això que està tant de moda actualment, però realment deliciosa. Com a toc diferent, hi ha la possibilitat de demanar mitjes racions, però no és una opció gaire recomanable a no ser que serveixi per a tastar més d´un plat, doncs les quantitats tampoc són massa generoses. Per als amants de la carns, una opció és la carn de cangur, que es veu que és deliciosa.

La relació qualitat preu és bastant bona, i és un lloc perfecte tant per a un sopar romàntic (tot i que les taules estan bastant justes), com per a un grup d´amics com per a un àpat de compromís. És d´aquells llocs de Gràcia que convé tenir a l´agenda.

FITXA

c/Progrés,6

Tlf: 93 207 31 75

Horari: de dilluns a divendres de 13h30 a 15h30 i de 21h a 23h30; dissabtes de 21h a 23h45. Tanca dissabtes migdia i diumenges.

Tipus de cuina: mediterrània creativa

Plats estrella: filet de cangur amb vinagreta de curry, formatge camembert al forn.

Bodega: justeta

Preu mig: 30€

Menús: al migdia, 11,30€

Fumadors: espai lliure de fum

Lavabos: estan en una caseta de fusta enmig del restaurant

Recomanable per a: sopars íntims o de compromís

Imprescindible reservar

La seva carta

Com arribar-hi

SUCULUS: SUCULent+LentUS

El Suculus entra per la vista, tant per la seva decoració com per la presentació dels seus plats. En un ampli local de l´inici del 'gaixample' han aconseguit crear un espai cosmopolita i modern, en tons blancs, negres i verds, un ambient que recorda molt als famosos restaurants novaiorquesos.

A favor també té la seva cuina. Plats creatius, amb una bona combinació de gustos diferents, molt ben presentats i a un preu del tot assequible.

El seu únic punt feble és el servei. Jove, amable, però molt lent. No t´estranyi que entre plat i plat et facin esperar més d´un 1/4 d´hora, potser per això es permet fumar, per a poder omplir aquest intèrval de temps sense perdre massa la paciència.

És en definitiva, un restaurant del tot recomanable per a la gent jove no excessivament clàssica i sense pressa. És d´aquells restaurants que t´il·lusionen, que ja hi entres predisposat a que t´agradi, doncs tot al teu voltant és acollidor i modern alhora, un espai on pots passar una estona molt agradable.

FITXA

c/Diputació, 172

Tlf: 93 162 39 05

Horari: de dimarts a dissabte de 13h a 16h i de 21h a 00h30; diumenges de 21h a 00h30

Tipus de cuina: mediterrània d´autor

Plats estrella: Milfulls de foie i poma; bacallà al gratén d´alls tendres sobre salsa de pebrot vermell; filet de bou amb shitake i yuca

Bodega: correcta

Preu mig: 35€

Fumadors: es pot fumar

Recomanable per gent jove, moderna i sense pressa

Saló per grups: no en té

Veure carta

Com arribar-hi

ACALIA: Exòtic i discret

L´Acalia és un restaurant molt acollidor situat en plena eixample, de petites dimensions, amb molt poca llum però molt ben focalitzada sobre les taules, i una decoració senzilla però molt apropiada per a crear un espai íntim i tranquil, molt recomanat per a petits grupets.

La seva oferta es basa en una cuina sana, mediterrània però amb tocs molt exòtics trets d´altres nacionalitats. Qualsevol plat pot anar acompanyat de fideus preparats a l´estil tailandès, de salsa de coco o de soja o d´altres espècies desconegudes que li dónin un toc original i un gust diferent al que estem habituats.

L´únic punt fluix és la seva bodega, molt senzilla i molt poc diversa, però segurament prou adequada per al tipus de clients que té: gent jove, poc exigent i que primen el passar una bona estona, degustar suculents plats a un preu bastant assequible i acompanyar-los d´un vinet, encara que aquest no tingui denominació d´orígen.

FITXA

c/Rosselló, 197 / Tlf: 932 370 515

Horari:
Tipus de cuina: d´autor amb tocs de cuina francesa
Preu mig: 35€
Plat estrella:Les Galettes (pasta gran farcida); molt bo el filet de llobarro farcit d´arròs salvatge amb chips d' espàrrecs.
Menú: al migdia entre setmana, 15€. També hi ha un menú a les nits de dilluns a dimecres.
Bodega: Poc variada
Fumadors: es pot fumar
Terrasseta: un parell o 3 de taules a la vorera del carrer rosselló

Com arribar-hi

ALTER EGO: Al pot petit hi ha la bona confitura

De recent apertura en un cul de sac del carrer Comtal, en ple barri Gòtic de Barcelona, l´'Alter Ego' és quelcom més que un restaurant. Apart de menjar, s'hi poden prendre tès, batuts, fer-hi una roda de premsa o contemplar els quadres exposats de Chelsea, una jove promesa londinenca.

Segurament, més que els seus plats, el que captiva és el seu ambient, jove i modern. Parets de colors decorades amb làmines abstractes, bona música, una il.luminació càlida i agradable i un servei molt atent i personalitzat. El lloc ideal per a passar una bona vetllada.

Els seus plats són una perfecta combinació entre la cuina mediterrània i les novetats internacionals, oferint sempre una perfecte combinació d´ingradients i unes propostes avanguardistes. Alguns exemples són el magret d´ànec amb pomes i xarop de cítrics, les gambes arrebossades amb cereals i sèsam, els creps de verdures i formatge fós, o el tronc de tonyina a la brasa. Qualsevol opció de la carta és excel.lent, però els plats són d´unes dimensions tant reduides, que fa que els preus de cada un, que un principi són acceptables, t´acabin semblant força cars.

Però a l´Alter Ego no pagues només per la cuina, sinó per uns productes frescos i de qualitat, un ambient tranquil i molt acollidor i un tracte inmillorable, punts prou importants com per a anar-hi.

FITXA

c/ Comtal, 33

Tlf: 93 481 71 15

Horari: de dilluns a dissabte de 13h a 16h i de 19h a 23h. Tanca els diumenges.

Tipus de cuina: mediterrània internacional.

Plat estrella: magret d'ànec amb poma i xarop de cítrics.

Bodega: força variada.

Preu mig: 30-40€

Menú: al migdia, 9,90€. Menús especials per a grups.

Fumadors: es pot fumar.

Com arribar-hi

LOLITA: No hi falta de res

El Lolita és un restaurant modest, sense pretensions i amb una decoració senzilla però molt cuidada i un ambient molt agradable. El blanc i el vermell són els protagonistes indiscutibles de tot l´espai. El blanc de les parets, taules i cadires, i el vermell de les làmpares, coixins, cortines i de la gran nevera Smeg que hi ha només entrar. Això, junt amb el quadre de l´Audrey Hepburn estil Warhol que et dóna la benvinguda i un acompanyament musical d´inspiració pop, et trasllada rapidament als anys vuitanta.

Tot plegat és molt adient per a acomplir el principal objectiu de la darrera aportació del grup Els Fills de la Joana: convertir-se en unpunt de referència per als joves del barri de Sants. I és que el Lolita no és fresc només pel que fa a la seva decoració, sinó també pels seus plats i pels seus sorprenents preus.

Una cuina no gaire sofisticada però molt complerta és l´aposta d´aquest restaurant. La seva carta està integrada per 'Amanides', 'Pastes', 'Alguna cosa més...' (aquest és l´apartat dels segons), 'Una d´ous' (una manera divertida d´anomenar alguns plats a base d´ous ferrats o remenats), i el plat estrella 'Les Coques' (gegantines coques de recapte ben farcides d´atractius ingredients).

Aquest ambient vital i divertit que irradia tot el restaurant es trasllada fins i tot als lavabos, on els clients es troben amb la grata sorpresa de poder-se fer una complerta 'toilette', doncs a més del típic i necessari sabó, també es trobaran amb pots de crema, pasta de dents, cotonets per les orelles i alguna sorpresa més.

I és que tot i la seva senzillesa, al Lolita, no hi falta de res.

FITXA

c/Tenor Masini 20
Telf: 93 450 30 00

Horari: de dimarts a dissabte de 13h a 16h i de 20h a 24h. Diumenges només al migdia. Tanca diumenges nit i dilluns.
Tipus de cuina: mediterrània.
Plat estrella: Coca de bolets marinats amb 3 formatges
Bodega: modesta però correcte.
Preu mig:16€
Menús: té un menú al migdia per 6'90€.
Fumadors: es pot fumar a tot el restaurant.
Lavabos: molt curiosos.
Saló per grups: no perdre`s el seu reservat per a grups de 8, amagat radera una cortina.
Recomanable per: gent jove.

Com arribar-hi

TELIRIUM: Cosmopolita a la zona alta

Els restaurants del Grup Cacheiro es caracteritzen per ser uns locals cosmopolites, moderns, actuals i amb un horari de cuina adequat al públic urbà i a les seves exigències, que permet sopar ben tard, després d´haver gaudit de qualsevol oferta cultural que ofereixi la ciutat de Barcelona. I el Telirium és un més d´ells.

Ubicat a la zona alta de Barcelona, és un restaurant d´allò més agradable, un espai obert i lluminós, amb una molt cuidada decoració, un punt minimalista, i una fantàstica terrassa privada, on no només s´hi pot sopar sinó també prendre una copa en un dels seus sofàs mentre esperes que et preparin la teva taula.

La cuina del Telirium encaixa perfectament amb l´estètica del local. Una carta basada en productes mediterranis i amb aportacions de la cuina de mestissatje i fusió, i una bastant complerta oferta de vins nacionals i internacionals. Entre les seves especialitats es poden citar els 'raviolacci' de llamàntol i 'bizque' de crustacis, l´amanida de fruits del bosc amb sorbet de llima i alfàbrega o el bacallà amb carxofes, cloïsses i bolets. I un especial apunt per als postres, doncs en té molts i de gran varietat, des d´un milfulls farctis de gelat de canela amb reducció de vi, fins a un carpaccio de kiwi, o el tant preuat coulant de xocolata.

FITXA

Diagonal 652

Tlf: 93 206 45 30

Horari: de 13h a 16h30 i de 20h a 0h30 (caps de setmana fins la 01h). No tanca mai.

Tipus de cuina: mediterrània

Plats recomanats: raviolacci de llamàntol amb 'bizque' de crustacis; filet de bou amb foie i salsa de sabernet sauvignon.

Bodega: bastant extensa

Preu mig: 30€ a 45€

Menús: té tant un menú al migdia com menús per a grups.

Fumadors: és un espai sense fum, tot i que sempre hi ha l´opció de la terrassa.

Minusvàlids: està adaptat

Terrassa: amplia i molt agradable, amb sofars per a prendre una copa.

Saló per grups: ténen un reservat amb una capacitat per a 60 persones.

Recomanable per: dinars de negocis, noctàmbuls i gent jove i moderna.

La seva web

Com arribar-hi

SAMOA: Emblemàtic i actual

És un local emblemàtic de Barcelona, no només pels anys que fa que existeix, tot i que s´ha anat adaptant als temps, sinó també per la seva situació: una esplèndida cantonada del passeig de gràcia amb prou proximitat a la pedrera com per a poder-la contemplar mentre menges.

És una molt bona opció per a seure a prendre un pica-pica a mitja tarda com per a sopar a altes hores de la nit, doncs la seva cuina fa un horari ininterromput des de les 12h fins la 01h (o les 02h els caps de setmana). En els seus salons, amb una capacitat total per a 135 persones, s´hi pot degustar tant una suculenta pizza, com grans plats de pasta o altres propostes de cuina més avanguardista, sempre utilitzant com a base els productes mediterranis.

La nova generació del Samoa ha sabut com modernitzar i rejovenir aquest ampli restaurant per a crear un ambient del tot agradable. Amb una decoració de tons marrons i ocres, utilitzant com a base la fusta wengué, crea un clima càlid i modern alhora, perfecte per donar cabuda tant a parelles, com a grups d´amics com a sopars d´empresa.

FITXA

Passeig de Gràcia 101

Tlf: 93 218 47 82

Horari: de 12h a 01h ininterrompudament (divendres i dissabtes fins les 02h).
Tipus de cuina: mediterrània.
Plats recomanats: amanida tèbia de salmó fresc a la vinagreta; yakitori de pollastre en broxeta;
Bodega: molt correcte.
Preu mig: 30€ (a no ser que mengis una pizza)
Menús: no en té.
Fumadors: zona habilitada i terrassa.
Terrassa: oberta tot l´any.
Minusvàlids: està adaptat.
Saló per grups: disposen d´un reservat per a unes 22 persones.
Recomanable per: tot tipus de persones i noctàmbuls.

Com arribar-hi

GRAN PARIS: El culte a la cuina catalana

Destaca la seva amplitud, la seva cuidada decoració, la seva extensa carta i el seu servei.

És dels mateixos amos que el Petit París, però l´ambientació d´aquest restaurant ens trasllada a qualsevol local del baix Manhatan. Està ubicat en un antic magatzem situat en els baixos d´un solemne edifici de principis de segle, però en la seva restauració s´han mantingut perfectament molts dels elements originals: arcs d´obra vista, grans finestrals, sostres alts i tuberies a la vista.

Tot i que la capacitat del local és de 100 persones, les taules són àmplies i la separació entre elles, la suficient com per a no haver d´escoltar la conversa dels del costat. A més, les diverses columnes que hi ha aconsegueixen separar els espais perfectament i conferir al restaurant un aspecte modern i acollidor.

La carta, basada en plats de la cuina mediterrània actual, és molt extensa i en ella hi conviuen una amplia gama de preus. Recomano els bolets saltejats amb calamarçons i ous poché, els 'rissottos' o l´entrecot de vedella al café de París. Així, en aquest restaurant s´hi pot donar acollida tant a gent jove, com a executius o famílies amb nens, doncs segur tant els uns com els altres trobaran alguna opció al seu gust i a la mida de la seva butxaca, i tot això sense patir per la qualitat dels productes, doncs tots són frescos i de temporada.

Així com el seu germà gran ha esdevingut un lloc de culte per als amants de la cuina francesa, el Gran París és d´obligada visita per als qui vulguin degustar la bona cuina catalana.

FITXA
c/Muntaner 182

Tlf: 93 363 52 52 / 93 363 52 53

Horari: de 13h a 16h i de 20h30 a 24h.

Tipus de cuina: catalano-mediterrània, amb alguns tocs de cuina francesa.

Plats recomanats:bolets saltejats amb calamarçons i ous poché.

Bodega: extensa.

Preu mig: 35€

Menús: disposen de 4 menús per grups, de 29€ a 33€.

Fumadors: zona habilitada.

Salons per grups: ténen un parell de reservats, per a grups d´entre 8 a 20 persones i un gran saló.

Minusvàlids: està adaptat.

Recomanable per a: amants de la bona cuina catalana

Veure carta

La seva web

Com arribar-hi

CITRUS: Unes vistes selectes

Tot i no ser un restaurant selecte, les seves vistes són inmillorables. Situat en un primer pis del Passeig de Gràcia, des dels seus amplis finestrals es divisa un dels carrers més bonics de la ciutat, un paissatge del qual en pots gaudir encara que no seguis al costat de la finestra, doncs el local està dissenyat, gràicies a un sistema de tarimes, per a poder oferir a tots els seus clients l´espectacle d´aquesta avinguda.




El Citrus és un restaurant de cadena, però amb un toc de distinció, diferent als seus germans Mussol o La Botiga. La seva decoració, basada en la fusta, està d´allò més cuidada, i la seva carta, típica de la cuina mediterrània de mercat, ofereix uns plats presentats amb elegància, com el Tàrtar d´esqueixada de bacallà amb guacamole, les amanides o els arrossos. Llàstima que per la seva cèntrica ubicació el local estigui ple de turistes, s´hagi de fer una llarga cua per a entrar i el seu servei sigui cada vegada més pèssim.


El Citrus és un clar exemple de que, en alguns locals, el que es fa pagar és la vista.

FITXA

Passeig de Gràcia 44

Tlf: 93 487 23 45

Horari: De 13h a 16h30 i de 19h30 a 24h30. Diumenges i vigílies de festiu fins les 24h.

Tipus de cuina: mediterrània de mercat

Plats recomanats: Tartar d´esqueixada de bacallà amb guacamole.

Bodega: destacable.

Preu mig: de 30€ a 45€.

Fumadors: ténen una zona habilitada.

Minusvàlids: està adaptat.

Terrassa: no en té.

Recomanable per: portar a sopar algún turista per primera vegada.

La seva web

Com arribar-hi

I SAPORI D´ITALIA: El bon gust italià

És un restaurant italià tradicional i d´ambient molt familiar. Pasta, pizza i amanides són la base de la seva carta. Però a diferència de molts altres italians, les pastes les fan allà i les pizzes també.

Només entrar, et dóna la benvinguda el cuiner, que, davant d´una barra, va preparant les diferents masses mentre saluda als clients. La llista de salses per les pastes i dels tipus de pizza és interminable i, apart de deliciosos, els plats són bastant generosos (mereixen una especial menció els espaguetis amb salsa de salmó). És bastant recomanable compartir un primer lleuger, si deprés vols abordar amb energia i un segon i poder acabar amb algun postre casolà.

I el preu és del tot raonable. En definitiva, és un entremig entre la típica i senzilla pizzeria i l´alta cuina italiana.

FITXA

c/Aribau 152

Telf: 93 217 47 08

Horari: de 13h a 16h i de 21h a 24h. Diumenges tancat
Tipus de cuina: italiana
Plat recomanat: espaguetis amb salmó
Preu mig: de 20 a 30€.
Fumadors: no es pot fumar.
Recomanable per: famílies
Surt a la guia: Guide du Rutard

Com arribar-hi