BANGKOK CAFE: Un bocinet de Thailandia a Barcelona

Fins ara sempre havia pensat que m´agrada el menjar picant i, és més, pensava que l´aguantava. Ara se que és perquè no he anat a Thailandia.

Estem bastant acostumats als restaurants thailandesos farcits de plantes, amb caients d´aigua i, en alguns casos, música oriental-relaxant. Res a veure amb el Bangkok Cafè. Els que han anat a aquell país, diuen que és un restaurant com els d´allà. Jo això no ho puc afirmar, però el que sí que puc dir és que no és extravagant ni recarregat; tot el contrari, molt senzill. Petit, amb taules atapeïdes (en excès), calorós (pel fum i el vapor de la cuina, que està a la vista) i molt aromàtic (per la quantitat d´espècies del menjar que s´hi prepara). Però, pot semblar curiós, és acollidor. En ell s´hi respira calidesa, bon rotllo i molta amabilitat.

I el menjar, una de les parts important, està molt bo. Molts woks, molt curry, arrossos, tallarines...tot deliciós. Però repeteixo, és preferible mirar les guindilles que indiquen la picantor de cada plat, i no demanar-ne cap que en porti 3.

En resum, un lloc que val molt la pena, sempre i quan ja tinguis previst posar una rentadora a l´endemà i rentar-te les dents a consciència abans de ficar-te al llit.

FITXA
c/Evarist Arnús 65 / Tlf: 933 393 269


Horari:
Tipus de cuina: Thailandesa
Preu mig: 25€
Plat estrella: qualsevol plat de curry
Menú: de migdia per 9,70€
Bodega: molt, molt, curta (3 negres, 3 blancs i 3 rosats)
Saló per grups: impensable (a no ser que et tanquin el restaurant)
Recomanble per a: amants de l´exotisme





PLA: Turistes sí; sangria no.

El Pla sempre està ple de gom a gom, i no és d´estranyar, doncs, encara que per l´aspecte no ho sembli, és un lloc turístic. Però dels de les bones guies. Els guiris que hi van no són dels de paella i sangria (aquests ja no es mouen dels voltants de la rambla), sinó que saben triar un bon lloc i menjar amb un bon vi.

Lo curiós és que un restaurant com aquest, que viu sobretot de foranis, es digui Pla. Però no com a adjectiu d´un tipus de superfície, ni com una manera d´enquadrar les imatges, sinó per l´escriptor. Tot un contrast. Josep Pla, cites dels seus llibres com a decoració, i banda sonora de les taules majoritàriament en anglès.

Però els contrastos no ténen perquè ser negatius. I el Pla és tot un exemple d´una atractiva contradicció. El lloc és intimitat en majúscules. Fosc, silenciós, amagat, romàntic... Un cop hi éts, respires tranquilitat i bon rotllo. El servei és molt atent (potser, tenint en compte la procedència de la seva clientela, per a guanyar una bona propina); tant, que el cambrer que et pren nota se t´asseu a taula com si fós un colega més (quelcom que jo només he vist al Hard Rock Cafè). Però la gran diferència amb tots els llocs turístics tal i com s´entén el terme, és el menjar. Una cuina moderna esquitxada d´influències catalanes i internacionals. Uns plats que et fan meditar la teva elecció, per la tendència que tindries a demanar-ne varis. Això sí, com sembla imperatiu en llocs on puguin anar-hi estrangers, a la carta s´indica els que són vegetarians, que no hi podien faltar. Així, tant hi pots trobar un carpaccio de carbassó amb crema de iogurt i tofu, com un filet de bou amb planxat de foie, poma i calvados. Opcions per a tots els gustos, sempre i quan no es busqui una paella i una sangria.




FITXA

c/Bellafilla 5 / Tlf: 934 126 552


Horari:de 19:30 a 0h. Dissabtes i vigília de festius fins les 0:30h. Tancat el 25 i 26 de desembre.

Tipus de cuina: de fusió

Preu mig: 45€

Plat estrella:verduretes de temporada brassejades amb mousse d´escalivada; filet de bou

Menús: ténen un menú degustació que ronda els 30€; i un menú per grups per 44€ per persona

Bodega:una bona mostra de vàries denominacions d´origen.

Fumadors:no es pot fumar

Salons per grups:per grups no. Sí que tenen un reservat per a una parella (n´hi diuen la cova)

Minusvàlids: no està adaptat

Lavabos: estan tan foscos que no aconsegueixes veure si entres al d´homes o al de dones (i per trobar la tassa, ni t´explico!).

Recomanable per a: parelles i turistes amb calerons



SIBAR:La calma rural en el murmuri urbà

Pot ser una gran sorpresa el trobar, al mig de Barcelona, una masia com la que allotja al Sibar. Sí que hi ha restaurants en cases senyorials (el grup Travi en té més d´un), però no estan en ple centre de la ciutat. I el Sibar sí.




Amagat en un parc ben proper a l´hospital de Sant Pau (els jardins de Can Miralletes, com el nom de la casa que l´acull) es troba aquest bonic i acollidor restaurant. La masia ha sofert una molt bona restauració i la decoració contrasta totalment amb l´antiguetat de les seves parets. Un contrast que lliga estupendament amb la seva carta. Res de fustes de formatges i embotits; el Sibar ofereix uns originals i espectaculars carpaccios, unes fantàsticament emplatades amanides, bones carns, peixos i moltes altres opcions suculentes. És un lloc on tant es pot menjar a base d´un pica-pica, com fer 2 plats. Perfecte per anar-hi amb un grupet o en la intimitat. I això sí, molt tranquil. La calma del món rural en un entorn urbà.

FITXA
Masia Can Miralletes-c/Industria cantonada Conca / Tlf: 934 334 845


Horari: de dilluns a dissabte de 13:30h a 16:00h i de 20:30h a 23:00h(dissabtes fins les 23:30).Diumenges només al migdia.
Tipus de cuina: mediterrània
Preu mig: 30€
Plat estrella: per mi, excel.lent el carpaccio de provolone
Menús: ténen 2 menús de degustació
Bodega: No gaire extensa; correcte
Fumadors: ténen zona per fumadors
Terrassa: Unes quantes taules a l´entrada, enmig dels arbres del parc.
Minusvàlids: els lavabos estan adaptats, però el restaurant es troba a una primera planta...
Lavabos: noms de dones i homes decoren les portes de cada un. Sort que hi vaig trobar el meu!
Recomanable per a: tothom que vulgui oblidar que es troba a Barcelona

La seva web
Com arribar-hi