T´adones de l´encert del seu nom tan aviat com surts de l´ascensor: s´obren les portes i, de cop, téns tot Barcelona als teus peus.I és que el Visual ocupa la planta 23 de la Torre Catalunya, un pis suficientment alt com per poder visualitzar tota la ciutat, i un restaurant amb les suficients finestres (per no dir que les parets escassegen) com per poder veure amb un simple gir de cap des de Montjuic fins al Tibidabo, passant per la Sagrada Familia. Una panoràmica de 360º.
L´espai d´aquest restaurant és gairebé diàfan, amb uns pocs pilars i tot de taules arrenglerades al voltant dels vidres, així com unes quantes repartides pel centre del local. Un lloc elegant, entre clàssic i modern, amb una il.luminació adequada i un fil musical molt ben triat.
Però no només destaquen les seves vistes, sinó també el seu servei i la seva cuina. Una curta carta molt elaborada, a base d´ingredients de la cuina mediterrània (com l´arròs de ceps, llagostins i escuma de parmesà; el llobarro a la planxa caramelitzat amb salsa de curry i poma; o el filet de vedella de girona amb puré de castanyes i emulsió de pinyons torrats), o, pels que vulguin tastar una mica de tot, un molt aconsellable menú degustació. Això sí, els preus no són barats, però és que sopar amb les façanes d´una ciutat com Barcelona sota els peus s´ha de fer pagar.
FITXA
Hotel Torre Catalunya
Avda.Roma 2-4 / Tlf: 93 600 69 96
Horari: de dilluns a diumenge de 13h30 a 16h i de 20h a 23h
Tipus de cuina: mediterrània d´autor
Plat estrella: qualsevol del menú degustació
Bodega: molt complerta, com correspon a un restaurant de la seva categoria
Preu mig: 60€
Menús: menús per grups a partir de 8 comensals (55€ o 65€ amb begudes incloses). També fan un menú degustació, de 55 o 75€.
Minusvàlids: totalment adaptat
Fumadors: no es pot fumar
Recomanable per a: turistes i parelletes
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada