GAMBITO: Mediocritat reservada a turistes

Costa trobar alguna cosa positiva a dir d´aquest restaurant i, si ho intento, crec que només puc citar el local. No està del tot malament. Un lloc neutre, com tants d´altres que hi ha pels voltants de Passeig de Gràcia. Parets i terra negres, poca llum, mobiliari modern... Res massa innovador; podria pertànyer a una de les tantes cadenes de menjar tipus tapes que hi ha per la zona. Una llàstima, perquè el local té potencial, tant per les seves dimensions com per la seva immillorable ubicació.

Si entrem a tocar el tema del menjar, buscar punts positius ja és més complicat. Només se m'acut citar les quantitats dels plats, però això pot esdevenir un inconvenient quan el que et serveixen és bastant fluix i t´ho has d'acabar una mica a la força. La tapa de croquetes, per posar un exemple; feia temps que no veia una cosa així: un plat soper amb una enorme muntanya de grans boles mal fetes; igual de grosses com de poc saboroses! Les amanides també deixaven molt que desitjar: ingredients de no molt bona qualitat i mal presentades ( i mira que és fàcil fer una amanida amb cara i ulls!). I ja no parlo del peix! La tonyina que jo vaig demanar no és que no fós fresca, sinó que devia portar una eternitat descongelada!

Vaja, que val més deixar aquests llocs per als qui surten de La Pedrera i allunyar-se una mica del centre per a poder trobar tomàquets amb gust de tomàquet!

FITXA

c/ Rosselló 242 / Tlf: 934 876 934

Horari: De 13:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:30. Diumenges tancat.

Tipus de cuina: de mercat

Plat estrella: ???

Preu mig: 20€

Menús: Al migdia, 11€. Menús de grup a partir de 20€.

Adaptat a minusvàlids: si

Recomanable per a aquells qui tinguin pressa i no es vulguin allunyar de Passeig de Gràcia.

La seva web

EL CELLER DE SARRIÀ: La bona cuina per davant de la imatge

Si un record et deixa aquest restaurant és el de una bona cuina i una molt bona atenció. Recordo pocs llocs on m'hagin tractat així i aquest és un dels motius pels que no dubtes a tornar. En poc temps hi he anat quatre vegades i sempre n' he sortit encantada; jo, i els meus acompanyants. L'amo del celler és qui atén les taules, amb una amabilitat i una eficiència destacables. Segur que no us heu trobat cap lloc on, després de servir 4 entrecots i captar al vol el comentari mig en broma d'un dels clients sobre la més petita dimensió de la seva peça ( que tot i així era espectacular), n'hi portin un altre tros de carn, a més a més i totalment de franc! Aquest és només un dels molts exemples que us podria posar d' aquesta amabilitat que estic lloant.

Altres aspectes a destacar són la cuina i els preus. Tot de molt bona qualitat, ben elaborat i amb una factura final sorprenent si tens en compte l´alçada del menjar. No és cuina d´autor, res massa complicat, i no hi ha cabuda per a les sorpreses. A part del gran assortiment de tapes (les de sempre: braves, xipirons, croquetes, etc.), la seva especialitat són les brases i els ous estrellats (els que preparen amb foie són espectaculars!). Imagino que és possible mantenir uns preus ajustats en un barri com Sarrià si no malgastes en 'ambientació fashion'. Perquè El Celler de Sarrià no és un local 'a la moda', sinó tot el contrari. Senzill i rústic. L´entrada es fa per la cafeteria, petita i estreta, i des d´allà es baixa a la sala on hi ha el menjador. Espaiós, amb parets encalades, amb taules de fusta, cadires d´enea i uns pocs quadres que podrien haver estat adquirits en uns encants. Però és net i acollidor; molt important.  

I amb els temps que córren, és molt millor pagar per menjar bé que per estar envoltat d´estilisme.

FITXA

c/Manuel de Falla 17 / Tlf: 932 031 001

Horari: de 13:00 a 15:30 i de 20:00 a 23:30. Tancat diumenges i dilluns en horari de sopar.

Tipus de cuina: brasería i tapes

Plat estrella: ous estrellats i carns a la brasa

Preu mig: 20 a 25€

Bodega: No gaire extensa, però amb una acurada selecció de productes.

Menús: al migdia, de 10€ i 19€

Adaptat a minusvàlids: No ho està

Per anar-hi amb nens: Com que no és un lloc gaire íntim ni romàntic, els nens no hi fan nosa.

Recomanable per a aquells que prioritzen el menjar per sobre de l´ambientació.

CA LA MARIONA: Casolà en excés

No pensava que l´adjectiu casolà en un restaurant pogués esdevenir quelcom un tant negatiu, però en aquest cas, crec que el puc utilizar amb aquesta connotació. Ca la Mariona és un restaurant dels de tota la vida, o com a mínim, ho és d´aparença.

El lloc no està malament, petit, ambientació correcta, sobretot la il.luminació, molt adequada per a un sopar íntim. I la carta, molt tradicional, però amb una molt bona matèria prima. Musclos al vapor, amanida capresse, filet amb foie, bacallà a l´all cremat, són alguns dels seus plats. Tots molt ben presentats i molt ben preparats. En definitiva, tot està molt bo. Però peca de tradicionalitat en alguns aspectes que segurament no costaria gaire millorar: el pà, a llesques (sempre he pensat que és molt millor servir panets); el vi negre, massa fred, quasi a temperatura de cava; i les copes, massa senzilles, de vidre gruixut, com si anessis a prendre un símil de Don Simon. Un bon àpat, pel meu gust, requereix d´un bon vi i d´un bon pà i si aquests dos complements fallen, sobretot el de la beguda, et poden espatllar el plaer de degustar un bon plat.

FITXA

c/Amigó 53 / Tlf: 932 011 830

Horari: de 13:30 a 16:00 i de 21:00 a 00:00. Diumenges només migdia. Tanca els dilluns.
Tipus de cuina: mediterrània tradicional
Plat estrella: Espatlla de xai amb patates
Preu mig: 35€
Bodega: diferents DO
Menús: fan menú al migdia i un menú per a grups.
Reservat: Tenen un espai separat de la resta amb cortines que pot acollir a un grup d´unes 25 persones.
Adaptat a minusvàlids: No ho està.
Per anar-hi amb nens: no és aconsellable. Ni pel tipus de cuina ni per l´espai.
Recomanable per a turistes que vulguin viure 'un instant casolà'.

Com arribar-hi

CAFÈ PAGÈS: Un BBB a Gràcia

Cada cop més costa trobar un restaurant que puguis definir amb les tres B ('Bueno, bonito, barato'). El Cafè Pagès n´és clarament un dels pocs. Ha obert no fa gaire en ple barri de Gràcia (a Torrent de l´Olla, sense anar més lluny) i, tot i la quantitat de competència que té pels voltants, ha trobat la fórmula per estar gairebé sempre ple.

És el fill del Casa Pagès (al carrer de la Llibertat, un mític per als nascuts per la zona) i ha sabut millorar al seu pare. Una decoració més moderna però sense perdre el perfil de l´antiguitat (una mica com ha fet el nou Velódromo) i els mateixos plats, quelcom que ja sabien que els funcionava perfectament.

Una carta senzilla i eficaç. Amanides abundants i originals, algunes tapes (provolone, braves, croquetes, carxofes laminades...), truites i ous ferrats, molts entrepans i una bona selecció de vins. Tot a preus molt assequibles, adequats als temps.

És un lloc molt recomanable si el que busques és un menjar sense pretencions, un lloc acollidor i una factura sense cap ensurt.

FITXA

c/ Torrent de l'Olla 27 / Tlf: 933 680  958

Horari: de 9:00 a 01:00. Tancat els diumenges
Tipus de cuina: amanides i entrepans
Preu mig: 15€
Plat estrella: no n´hi ha, però les braves són molt bones.
Bodega: variadeta
Menús: fan menú al migdia.
Adaptat a minusvàlids: els lavabos no ho estan.
Recomanat per a: un àpat senzill amb amics

Com arribar-hi

BLAU: Un canvi de color

Era Blau les primeres vegades que hi vaig anar. Molt acollidor, agradable i s'hi menjava bé a bon preu. Com molts restaurants de cadenes que s´han posat de moda, que han trobat la fórmula d´oferir uns plats senzills i de productes econòmics de manera que sembli que estàs degustant una esmerada cuina d´autor en un restaurant de gama alta. Bon maquillatge i millor disfressa.

Però això era abans. Quan el Blau era realment blau. Ara, quan hi he tornat, m´he endut una gran decepció. No se què ha passat amb Els Fills de la Joana (la cadena a la que pertany) però el seu restaurant s’està tornant marronós (gairebé ‘caqui’). Crec que és difícil menjar tan malament i sortint tant descontent d´un lloc. Potser també es culpa de les expectatives projectades. Però sembla realment complicat que de més de 10 plats no n´hi hagi cap ni un amb un aprovat. El que ens van vendre com un arròs amb ou escaldat era un arròs a la cubana que tindria molt a envejar al de qualsevol menjador escolar; l´amanida semblava la de qualsevol menú de migdia en un restaurant de carretera; les croquetes, àcides… I podria continuar amb la llista. De fet, la única cosa bona era el pà (que segur que eren unes xapates com les que pots comprar tu a La Sirena i coure-les a casa al forn). I el vi, ni mencionar-lo! Només com a exemple, a la carta, no posen ni d’on prové, només el nom i el tipus de raïm (i no demanis opinió al cambrer, doncs no t´ajuda gens).

En resum, una absoluta decepció. No se si els altres restaurants d´aquest mateix grup (Canela, Támara, Lolita) hauran decaigut de la mateixa manera, però és una llàstima perdre llocs així en el panorama de la restauració barcelonina (sobretot en temps de crisi).

FITXA

c/Tenor Massini 61 / Tlf: 933 300 112

Horari: De 13h a 16h i de 20h a 24h. Diumenges només migdia. Dilluns tancat.

Tipus de cuina: mediterrània

Plat estrella: ???

Preu mig: 20€ (hi ha molts llocs millors per aquest preu).

Menús: al migdia, 10,50€ (beguda inclosa). També fan menús de grups.

Bodega: un desastre.

Terrassa: la tenen coberta.

Nens: potser mengen millor a l´escola.

Recomanable per a...(difícil de dir).

La seva web

Com arribar-hi

TOFFEES: El camaleó dels restaurants

A la zona alta de Barcelona i on abans hi havia l´italià Il Bellini ha obert no fa gaire el Toffees. Difícil de definir. És un espai diferent, camaleònic, idoni per a trobar un bon racó tant per a fer-hi un dinar lleuger, com un sopar íntim, una vetllada amb amics o una copa al seu fantàstic jardí. Busquis el que hi busquis, segur que ho trobes. La seva filosofia és conjugar la calidesa del local amb la bona gastronomia, i ho han aconseguit.

El restaurant et sorprèn només entrar. En els seus tres grans salons (Venècia , el més clàssic; saló del jazz, cosmopolita; i saló mariner, des d´on es contempla la cuidada Terrassa) han combinat mobiliari de tot tipus, creat diferents ambients, de manera que costa trobar dos racons iguals. Segurament si hi vas més d´una vegada, pots arribar a creure que estàs en un altre local.

I la seva carta és espectacular. Hi ha una mica de tot. Sembla curiós poder agermanar un sàndvich o una sopa amb unes ostres o altres delicioses receptes. Però allà hi conviu tot. Des de les conserves (que ells et proposen maridar amb una copa de cava – tot ‘glamour’!), fins a un arròs caldós d´escamarlans. Suposo que hi ha qui pensa que millor especialitzar-se en alguna cosa en concret, que ‘quien mucho abarca poco aprieta’, però en aquest cas, han aconseguit allò de ‘la variedad hace el gusto’. Per part meva, aconsegueixen situar-se al panorama gastronòmic barceloní amb nota.

FITXA

Via Augusta 201 / Tlf: 934 813 895

Horari:de dimarts a dissabte de 13h a 23h (ininterrompudament); diumenge només migdia. Dilluns tancat.
Tipus de cuina: indefinible
Plat estrella: les suggerències del maître (en aquest cas, es bo deixar-se aconsellar)
Preu mig: deugt a la variada carta, és difícil d´establir. Pots sopar per 25€ o per 60€.
Menús: Tenen 5 menús de grups, des de 30€ fins a 60€.
Jardí: gran. Molt cuidat
Nens: segur que trobes un plat adequat per a ells i un espai per a esbargir-se.
Salons per grups: et poden reservar qualsevol dels seus espais per a fer una celebració.
Recomanable per a trobades de grups en les que costa trobar una carta al gust de tothom.

La seva web

Com arribar-hi

L'OFFICE: Un francès bastant autèntic

De les vegades que he estat a París, recordo perfectament aquells bistrots amb aroma de sopa de ceba i on la densitat de la població és molt més alta que la mitja de la ciutat. L'Office és això. Amb cambrers francesos i tots. Potser el que li manca és la presència en l´ambient de l´esmentat caldo, tot i que sí que s´hi troba a la seva carta.

S´hi menja molt bé. Encara que servidora es va equivocar en la elecció, no conec ningú que hi hagi anat i digui el contrari. A la seva carta, evidentment, plats típics de la cuina francesa. No hi falta l´amanida Niçoise, encara que ells han preferit no dir-li pel seu nom i definir-la enumerant els seus ingredients de manera sofisticada (però el resultat és el mateix: enciam, ceba, tonyina i ou dur). La sopa ja comentada amb el seu formatge fós per sobre; evidentment, el Foie; el Tartar de bou; i bons formatges. Els vins, tots francesos. I els postres, deliciosos (recomano els bunyols de xocolata: un inolvidable pecat).

Llàstima del seu atapeïment. Impossible anar-hi sense reserva. Però totalment recomanat per als amants de la cuina del nostre país veí.

FITXA

c/ Villarroel 227 / Tlf: 934 442 288

Horari: de 13h a 16h i de 21h a 23h. Dilluns i diumenges només obert al migdia.

Tipus de cuina: francesa

Plat estrella: les carns

Preu mig: 40€

Menús: menú degustació al migdia per 19€; a la nit, 22€.

Bodega: vins francesos

Nens: no és el més adequat (hi ha molt poc espai i no hi ha molt plats 'infantils')

Recomanat per a amants de la cuina francesa a qui no els importi menjar 'apretadets'.

La seva web

Com arribar-hi