MIRIOT: Tot Brasil excepte la decoració

No se si es podria aplicar el concepte de cuina d´autor a un restaurant brasileny, però en cas afirmatiu, aquest seria el cas. Vaja, parlem de cuina brasilera d´autor. Perquè no només fan una estupenda moqueca de gambes adaptada als gustos europeus (o millor dit: sense cilantre) sinó que converteixen també el bacallà, un plat tan tradicional d´aquí, en un exòtic plat de peix al puré de festucs o un curiós carpaccio farcit d´algues i amb salsa de mandarina.

Val molt la pena. Per als menys atrevits, hi ha unes atractives amanides, algunes varietats de pasta (això sí, oblidem-nos de la típica salsa bolonyesa), creps i fins i tot un colesteròlic plat de patates amb xorisso i ou ferrat.

L´ambientació, però, no té res de brassilenya. Apart de les cambreres, la resta són parets de pedres, reproduccions de gravats de Venècia, i mobiliari vermell i negre. Una llum tènue i bastanta calma. Una tranquil.litat que es va veure troncada, en el meu primer àpat en aquest restaurant, per la visita d´un enorme escarabat. Però era dels americans, em van dir les brassilenyes. Suposo que aquest era un dels tocs tropicals que estava trobant a faltar en el local!

FITXA

c/Francesc Giner 54 / Tlf: 933 682 608

Horari: de dilluns a dissabte de 7:30 a 17:00 i de 20:00 a 0:00

Tipus de cuina: brasilera

Preu mig: 25€

Plat estrella: Moqueca de gambes

Bodega: Reduida però variada en denominacions espanyoles

Fumadors: es pot fumar

Minusvàlids: no està adaptat

Lavabos: estrets, allargats i correctes

Menús: menú diari a 10€ (el dissabte a 12€); també fan menús per grups.

Recomenat per a: nostàlgics de la cuina brasilera

La seva web

Com arribar-hi

FOZ: Encantador, acollidor, tranquil

El Foz és un restaurant acollidor. El local respira calma i tranquil.litat. És difícil saber el perquè. Segurament perquè no hi ha gaire soroll (no és un local habilitat per a grans grups). També perquè el color de les parets (grisos i burdeus) és relaxant. Lògicament la il.luminació i la música també hi juguen un bon paper. Segurament és tot el conjunt, però el que està clar és que el Foz convida a un àpat íntim.

La seva cuina es defineix com a creativa, però aquest és un adjectiu massa de moda últimament i massa poc ben definit. El que està clar és que els seus productes són propis de la cuina mediterrània, les seves presentacions són extraordinàries, les racions molt considerables i el resultat, tenint en compte el preu al que s´ofereix, és excel.lent.

Els amants de les amanides, com una que subscriu, en sortiran del tot satisfetes, doncs no només són originals per la seva combinació d´ingredients sinó realment espectaculars en la seva imatge. Apart d´aquest primer plat, insípid per molta gent, el Foz ofereix altres opcions com són els arrossos, les carns o els peixo, en especial el bacallà.

Una cuina mediterrània basada en la tradició culinària del nostre país a un molt bon preu.

FITXA

c/Diputació 174 / Tel: 93 453 05 05

Horari: De dilluns a dissabte de 13h a 16h; nits de dijous a dissabte, de 21h a 23:30h; diumenge tancat.
Tipus de cuina: mediterrània amb influència de la cuina catalana
Preu mig: 30€
Plat estrella: excepte les anxoves (escasses), qualsevol
Bodega:variada
Fumadors: es pot fumar
Minusvàlids: adaptat
Menús: ténen un menú al migdia i un a la nit
Salons per grups: no en ténen però hi ha un espai per a unes 12 persones una mica aïllat de la resta.
Recomanable per a: un àpat tranquil


Com arribar-hi
La seva web

BROWN 33: 'Manos arriba...¡ésto es un atraco!'

Un robatori amb totes les de la llei. Aquesta és la sensació que et queda quan surts d´aquest restaurant amb una excel.lent ubicació en una cantonada del passeig de Gràcia.

L´ambient, encantador. La decoració, elegant i perfecte.El servei, atent. La carta, prou atractiva. Però les quantitats i els preus...exageradíssims. Les racions dels segons plats no arriben a poder-se considerar unes tapes, i la cara que se´t queda quan te les porten, digna de fer una fotografia.

Una llàstima perquè, com ja he dit, el lloc apunta maneres. Com el seu nom indica, la decoració del restaurant és d´estil novayorquí i amb predomini del color marró. Un ampli espai amb un gran finestral amb vistes a un dels carrers més espectaculars de Barcelona, taules ben parades i elegants, colors sobris i la llum adequada. Tot plegat, vist des de fora, convida a entrar-hi.

La seva carta està farcida de plats italians i atractives sugerències, i el preu, a simple vista, moderat. Però quan téns els plats davant et quedes a quadres. Una autèntica enganyifa feta per als turistes.

FITXA

Passeig de Gràcia, 33 / Tlf: 93 467 52 47

Horari: Cuina ininterrompuda, de diumenge a dijous d´11h a 00:30. Divendres i dissabtes fins les 02:00.

Tipus de cuina: italiana

Preu mig: 30€ - 50€ (depenent del vi)

Plat estrella: la gent diu que la Burrata Trufada; jo crec que cap.

Bodega: de preus elevats

Fumadors: al pis de dalt hi ha tota una sala per a fumadors.

Minusvàlids: està adaptat

Lavabos: d´una modernitat sòbria, com tot el restaurant

Menús: fan menús a mida per a grans grups

Salons per grups: la Sala 33, un espai d´uns 240 m2 per a grans celebracions

Recomanable per a: turistes que prefereixin una bona vista a un bon àpat

La seva web

Com arribar-hi

CINC TORRES: El reclam d´una bona terrassa

Si una cosa té el Cinc Torres que el fa diferent i atractiu a altres llocs del seu barri és la seva terrassa. Amagada en un tranquil carreró de Les Corts, apareix com si fós una placeta, rodejada d´arbres que li proporcionen una molt agradable ombra a l´estiu (i a l´hivern està coberta per una carpa, de manera que també és una bona opció) i amb les suficients taules com per a acollir a un bon nombre de persones.

És l´encant d´aquest restaurant, el que fa que, un cop l´hagis descobert hi vulguis tornar. La terrasseta i, potser també, les seves braves. Patates mal tallades i gruixudes, a l´estil del Tomàs, i amb una saborosa salsa elaborada amb all i oli i el just toc de picant. Una delícia per als amants d´aquesta tapa. Pel que fa a la resta de la seva carta, bastant extensa, està formada per més tapes (les típiques i no valen gaire la pena), amanides (que tot i ésser bones podrien millorar en la seva presentació), carns a la brasa, torrades (d´embotits diversos, res de l´altre món) i creps (aquests sí que val la pena tastar-los). En definitiva, una cuina com la de molts altres llocs, senzilla. Però en el cas del Cinc Torres, val la pena probar-la, doncs un àpat allà surt molt econòmic i el marc és tranquil i agradable.

FITXA

c/Déu i Mata 146 / Tlf: 933 212 386

Horari: de dilluns a diumenge fins les 23:30

Tipus de cuina: amanides, torrades, creps

Preu mig: 15-20€

Bodega: senzilla

Menús: no en fan, tot i que ofereixen un plat del dia de dilluns a divendres.

Fumadors: es pot fumar, tant a la terrassa com a dins

Terrassa: gran, molt agradable, amb una carpa amb estufes a l´hivern

Lavabos: un dels punts febles, petits i molt senzills (gairebé rondant la 'cutreria')

Per anar-hi amb nens: recomanable, tant per la carta com per l´espai (poden jugar a la terrassa)

Recomanable per a: grups i els qui vulguin fer un àpat econòmic en una bona terrassa

Com arribar-hi

CAFÈ DE LA PRINCESA: 'Las cosas de palacio, van despacio'

En el pati central d´un històric palauet del segle XIV, rodejat de columnes a l´estil d´un claustre i cobert per una gran claraboia de vidre que deixa passar la llum natural es troba l´ampli espai que dóna lloc a aquest restaurant on hi caben més d´un centenar de persones assegudes en grans i espaioses taules.

El recinte combina amb perfecte armonia els elements clàssics amb els moderns. Així l´antiguetat de la seva arquitectura conjuga a la perfecció amb la gran cúpula que el corona i amb el seu mobiliari (actual per una banda i un xic colonial per una altra).

Però deixant de banda l´entorn, mereixedor d´una elevada qualificació,podríem dir que la seva carta també conjuga elements de la cuina mediterrània tradicional amb nous ingredients i atrevides combinacions. Uns plats generosos, amb noms engrescadors i molt bona presentació, però un cop tastats, no són com per a tirar-hi cohets (i menys pel seu preu). Si a més a més hi sumes la parsimònia del seu servei (molt atent, això sí), la nota final per al restaurant no és gaire elevada.

Per sort el Cafè de la Princesa no és només un restaurant. És un local polivalent on s´hi donen cita tant la gastronomia, com la moda (a la seva botiga es ven roba de vàrios dissenyadors novells) , l´art (en l´espai del restaurant es celebren tertúlies literàries i també hi poden exposar les seves obres diversos artistes) i la música (ofereix cada nit concerts de jazz en directe). I això és el que el fa diferent i destacable, perquè si no, seria un lloc més dels molts que hi ha per l´antic barri de la ribera: coquetó, lent i amb uns plats més atractius a la vista que al paladar. En definitiva, un dels molts restaurants per turistes que es poden trobar pel Born.

FITXA

c/ Sabateret 1-3 / Tlf: 93 268 15 18

Horari: de dilluns a dissabte de 13:30 a 15:45 i de 21:00 a 23:45. Diumenges només al migdia

Tipus de cuina: mediterrània

Plat estrella: trinxat d´ou, patates palla i gambes

Preu mig: 50-60€

Bodega: no molt extensa i amb pocs vins de gama i preu baix.

Fumadors: no es pot fumar

Minusvàlids: està adaptat

Menús: fan un menú al migdia per 12€ i en ténen un de nit per 25€. També menús per grups

Salons per grups: ténen dos espais semi-reservats, separats de la resta del local per biombos

Recomanable per a: fer un cafè o una copa.

La seva web

Com arribar-hi

FONDA GAIG: La tradició als fogons

Hi ha noms que per si sols ja són una garantia i un d´ells és Carles Gaig. El famós cuiner va obrir fa poc més d´un any la seva fonda (res a veure amb l´antiga d´Horta) amb la intenció de recuperar els gustos de plats tradicionals de la cuina catalana com poden ser els macarrons del cardenal (cuinats amb una finíssima beixamel), les mandonguilles amb sèpia, l´escudella o el pollastre a la cassola. La cuina és senzillament la d´una fonda de tota la vida, i l´aspecte el d´un modern i acollidor restaurant.

És un local de grans magnituds, amb una decoració elegant i acollidora que combina el color blanc i vermell amb la fusta. Les taules gaudeixen del suficient espai entre elles com per a poder gaudir d´un àpat íntim, ja sigui en grup o en parella. I el servei de sala és excel.lent, dirigit per Fina Navarro, l´esposa de Carles Gaig.

Res a veure amb el Gaig del Cram, aquest és un local que deixa enrera l´avantguarda i la cuina d´autor i torna a allò que està en l´imaginari de tothom, la cuina de la iaia. És, en definitiva, un lloc per quedar bé, una aposta segura.

FITXA

c/Còrsega 200 / Tlf: 93 453 20 20

Tipus de cuina: casolana tradicional
Horari:de dimarts a dissabte de 13:30 a 15:30 i de 21:00 a 23:30. Diumenges només al migdia.
Plat estrella: és difícil de dir...
Preu mig: 50€
Bodega: extensa (ténen una carta de vins amb més de 50 referències)
Fumadors: té sala per fumadors
Minusvàlids: està adaptat
Salons per grups: al pis de dalt n´hi ha de diferents dimensions
Recomanable per a: tothom

Com arribar-hi

EL TOC DE GRÀCIA: Un bon nom per a un local insípid

Un Toc de Gràcia, i només un, és el que es pot trobar en aquest restaurant.

El seu nom és tot un encert, doncs ha sabut agafar una expressió de tota la vida que conjuga a la perfecció la seva ubicació amb el que jo vaig trobar que pot ser un tret característic del local, el tenir un petit toc de gràcia.

És un lloc que es podria qualificar d´insípid pel que fa al aspecte. D´aire modernet (però com tants d´altres), mobles i colors sobris (la tant recorrent combinació de parets blanques i taules negres) i una llarga barra que ocupa gairebé tot un costat i que espatlla totalment el que podria ser un espai mínimament acollidor. Suposo que pel que fa al disseny no han sabut trobar aquell 'toc' que el faci especial.

El toc de gràcia es troba principalment en els seus plats, elaborats per un cuiner que s´ha educat en prestigiosos restaurants del país. La carta es troba farcida de propostes tradicionals (com poden ser uns milfulls de ceps amb botifarra del perol, una sopa de ceba o un bacallà confitat) però amb una innovadora combinació de productes més pròpia de la cuina contemporània (que obliga a tenir al cambrer al teu costat explicant-te què són molts dels ingredients que llegeixes a la carta) i una bastant bona presentació. Les racions són generoses i d´entrada t´ofereixen un molt encertat aperitiu (pà de xapata amb oli verge d´oliva i sal cristalitzada i tres 'petit-four' com a degustació).

Està clar que el seu nom és apropiat per la seva cuina però si tenim en compte el que pagues al final de l´àpat surts amb la sensació que podries haver anat a molts altres llocs on es mengi igual o millor i potser més acollidors.

FITXA

c/Bonavista 10 /Tlf: 93 368 28 44

Horari: de dimarts a dissabte de 13:00 a 16:00 i de 20:30 a 23:30. Dilluns obert només al migdia. Diumenges tancat.

Tipus de cuina: catalana (creativa)

Plat estrella: Llobarro salvatge de Vilanova (llàstima que li falli la guarnició)

Bodega: combina bastantes referència comercials amb d´altres d´innovadores

Preu mig: 60€

Fumadors: es pot fumar

Minusvàlids: està adaptat

Recomanable per a: turistes (els d´aquí sabem trobar llocs bastant millors pel mateix preu)

ONOFRE: Un bon formatge i una bona copa de vi

Cada vegada més estan deixant d´estar de moda els locals 'fashion' i titllats de cuina d´autor per donar pas a una nova tendència de restaurants, el d´antigues botigues d´ultramarins reformades mantenint l´atmosfera d´antuvi i convertides en acollidors espais on es poden degustar plats tradicionals i bons formatges i embotits, acompanyats d´un dels molts vins que acostumen a tenir a les seves bodegues.

Aquest és el cas de l´Onofre. Amagat en un carreró de la Barcelona antiga i darrera d´una descomunal porta de ferro forjat es troba aquest petit i estret restaurant on tots els racons han estat molt ben aprofitats per poder-hi donar cabuda al màxim nombre de persones. A l´entrada, dues taules rodones i molt petites enganxades a la barra (la mateixa que devia existir quan era un petit colmado) donen pas a un estret passadís que desemboca en la sala principal, un espai de dimensions en consonança amb el restaurant i amb una simpàtica decoració que l´ha fet ésser escollit per a ser presentat en diversos certàmens de disseny. Inspirat en un ambient ibicenc, aquest espai central és lluminós i càlid, amb sostres alts dels quals pengen unes sòbries làmpares, parets blanques però decorades amb uns colorits quadres i cadires de vímet al voltant d´unes originals taules de pissarra negre on els comensals poden escriure-hi el que vulguin si ho desitgen.

L´Onofre basa la seva proposta culinària en els formatges i embotits de qualitat, els patés i una àmplia bodega que els hi permet canviar l´oferta de vins a copes setmanalment. Apart d´aquests productes també ofereixen una variada selecció de 'platillos' com el pernil d´ànec amb parmesà, els carpaccios o els ous estrellats, entre molts d´altres. Una fòrmula que, tant per les dimensions dels plats com per el seu preu, és idònia per a degustar diferents especialitats.

En resum és un lloc per a tenir en compte quan es vol fer un mós o un àpat informal, en parella o amb un petit grupet.

No se si el protagonista de la 'Ciudad de los prodigios' que li dóna nom el sovintejava o no, però si l´hagués conegut segur que l´hi hagués agradat.

FITXA

c/ De les magdalenes 19 / Tlf: 93317 69 37

Horari: de 10h a 17h i de 20h a 0h. Tanca els diumenges i els festius

Tipus de cuina: mediterrània i de picoteo

Plat estrella: les fustes

Bodega: bastant complerta, amb més d´un centenar de referències, principalment de D.O. espanyoles (i canvien l´oferta de vins a copes setmanalment)

Preu mig: 25€

Fumadors: es pot fumar

Salons per a grups: no en té. Només té una taula per a unes 8 persones una mica apartada de la resta

Lavabos: estrets, com tot el local

Minusvàlids:està adaptat

Recomanable per a: fer un àpat ràpid, informal i amb productes de qualitat.

IURANTIA: Un senzill local d´avantguarda

Situat a l´Eixample esquerra, en un carrer no dels més transitats, el Iurantia sempre està a petar, i això ja diu molt d´aquest local. És un espai diàfan, de decoració senzilla però molt moderna, on predominen els colors blanc i vermell, una combinació que, junt amb la il.luminació del restaurant i la seva sòbria decoració, accentua la modernitat del mateix.

El Iurantia és un restaurant jovenívol, que ofereix una cuina de base italiana però amb un gran toc de creativitat, tant pel que fa als seus ingredients com a la presentació dels plats, tots ells de quantitats abundants. Es poden degustar una gran varietat d´amanides (tant originals com la de doritos), carpaccios (entre els quals hi trobem els habituals, vedella i bacallà, i d´altres com el de cangur o ànec amb foie), pastes, carns i alguns peixos i un llarg etcètera de pizzes (però res de margarites ni quatre estacions, sinó combinacions del tot diferents i originals).

FITXA

c/Casanova 42 / Tlf: 934 547 887

Horari: de dilluns a divendres de 13:30 a 16:00 i de 21:00 a 00:00; dissabtes només a la nit.

Tipus de cuina: italiana-mediterrània

Plat estrella: Pizza Heidi (ceba confitada, formatge de cabra, nous i mel); tiramisú.

Preu mig: 30€

Fumadors: ténen espai per fumadors i per no fumadors, separats només per l´aire.

Salons per a grups: no en ténen, però admeten grups fins a 40 persones

Lavabos: amplis

Minusvàlids: està adaptat

Recomanable per a: sobretot, per als amants de les pizzes amb ganes de tastar-ne de noves

La seva web

Com arribar-hi

SESAMO: Menjar sense bèsties

Tot i que ells mateixos defineixen el seu local com un lloc de begudes i menjar 'sense bèsties', el Sesamo no és un vegetarià com els que imaginem la majoria de nosaltres, ni tampoc dels més estrictes (la prova és que fins i tot ofereixen una carta alternativa que inclou plats amb embotits).

És un local agradable i petit, amb una decoració molt simple però moderna i acollidora a la vegada; un ambient aconseguit sobretot gràcies als colors ocres de les parets i a la il.luminació, tènue i càlida.

Està especialitzat en cuina ovo-làctia-vegetariana, amb influències italianes, índies i belgues, els tres llocs de procedència dels seus propietaris. La carta ofereix diverses alternatives: al migdia, un menú molt econòmic de tres plats o la opció d'un plat combinat; i a la nit, una suggerent carta elaborada amb productes de temporada i plats com el crep de blat farcit de ricota, carbassó i espàrrecs, els ñoquis de carbassa o algun dels menús degustació que ofereixen diariament. També acull exposicions relacionades amb la gastronomia, menús temàtics i un DJ els caps de setmana.

Per als qui no s´han atrevit mai amb un vegetarià, aquesta seria una molt recomanable proposta per a una primera presa de contacte amb la cuina biològica.

FITXA

c/Sant Antoni Abat 52 / Tlf: 934 416 411

Horari: dilluns, dimecres i dissabte de 13h a 15h30 i de 21h a 23h30; diumenges només de 21h a 23h30. Dimarts tanquen.

Tipus de cuina: ovo-làctia-vegetariana

Plat estrella: els millors són els suggeriments del dia

Preu mig: 30€

Menú: al migdia, 8,75€. L´opció de plat combinat són 7€.

Bodega: ténen vins procedents de l´agricultura ecològica

Fumadors: a la zona de bar està permès fumar

Recomanable per a: els aficionats a la cuina vegetariana i els que no ho són tant.

Com arribar-hi

La seva web

AL PUNT: Benvingudes les colles

És difícil trobar un restaurant tant pensat per anar-hi en grup com aquest. Al Punt reuneix tots els ingredients per a que les colles s´hi trobin a gust, així com per a que la resta de clients no es sentin incomodats pel possible xivarri.

A l´entrada, una àmplia sala amb falses arcades de pedra, una mica freda per a un àpat íntim però adequada per a un menú al migdia o un sopar sense expectatives romàntiques. Passada aquesta sala, el restaurant dóna pas a varis salons de diferents dimensions, per a acollir a un variat nombre de persones i separats per grans vidrieres entre ells, de manera que la sensació d´amplitud és major que en segons quins reservats.

Però no només els salons són ideals per als grups, sinó també la seva carta, que ofereix 10 tipus de menús diferents, basats, la majoria d´ells, en un variat pica pica de primer i uns segons a escollir. I a diferència de molts llocs en els que et serveixen un pica-pica, no te´l posen tot a taula de cop (la millor manera per a deborar i afartar-se en uns minuts) sinó que et van portant els plats a contagotes, a mesura que et vas acabant els que ja téns sobre la taula, de manera que la degustació s´allarga de manera natural i menges bastantes coses a un ritme pausat. El plats combinen la tradicional cuina casolana (croquetes, pà amb tomàquet, bunyols de bacallà) amb alguns tocs de cuina argentina (principalment en les carns, que són d´importació d´aquell país).

És un lloc ben muntat però poc acollidor, però molt recomanable per a senzills i complerts àpats en grup.

FITXA

c/Girona 51 / Tlf: 93 412 43 34

Horari: de 12:00 a 17:00 i de 20:00 a 00:00

Tipus de cuina: Braseria amb alguns plats i productes argentins.

Plat estrella: filet angus amb foie i salsa de fruits del bosc.

Bodega: ténen bastants vins procedents d´Argentina

Preu mig: 25€

Menús: ténen 10 menús per a grups diferents, des de 19'90€

Fumadors: es pot fumar

Recomanable per a: grups que volen un menú concertat

Com arribar-hi

La seva web

OLIVER&HARDY: Un Cotton Club a la Barcelona actual

L' Oliver & Hardy suposa un viatge als gloriosos anys 20, a aquells club nocturn on es reunien els intelectuals de l'època per a escoltar el millor jazz de Nova York. Aquest és l´ambient que intenta aconseguir aquest local, amb bastant èxit. Un local que combina en un mateix espai un elegant restaurant, un piano bar i una boîte clàssica, i que ofereix als seus clients la possiblitat de passar una agradable vetllada amb bona música, molt bon servei i un elevat preu (però no es pot demanar menys a un local que compta amb un servei de caviar bar).

El restaurant és un dels clàssics de la zona alta de Barcelona i ofereix una cuidada carta amb plats de la millor cuina mediterrània amb algunes influències de la cuina internacional (com els erissons de mar farcits i gratinats) i una presentació i servei impecable. També ofereix l´opció de tastar el seu menú degustació, del tot recomanable. És un local acollidor, luxós sense cap estridència i amb una aïllada i molt agradable terrassa de la que es pot gaudir tant a l´estiu com a l´hivern.

És un lloc molt recomanable. Evidentment no per a anar-hi cada setmana, a no ser que siguis un asidu a les seves nits temàtiques (competicions de dominó, sevillanes o jam-sessions).

FITXA

Avda.Diagonal 593-595(interior,davant del Hilton) / Tlf: 93 419 31 81

Horari:de dilluns a divendres de 13h a 16h i de 21h a 24h; Dissabtes només de 21h a 01h.

Tipus de cuina: alta cuina mediterrània

Plat estrella: filet de bou amb foie d'ànec i salsa de trufes; reposteria casolana.

Preu mig: 50€

Menú:al migdia, menú executiu per 30€. A la nit, menú degustació per 48€. També menús per grups.

Bodega: molt complerta

Fumadors: tenen una zona reservada

Salons reservats:té 3 salons privats, per 50, 70 i 80 persones

Terrassa: molt tranquil.la i agradable

Recomanable per a: un àpat de qualitat en un entorn luxós

Com arribar-hi

FRAGMENTS: Una joia en decadència

El que havia sigut durant molts anys el lloc del 'vermouth' dels diumenges o el punt de trobada per als joves del barri, s´ha convertit en un restaurant molt agradable, a l´estil d´un típic cafè vienès. Tot en ell és acollidor, des de la seva ubicació (en una tranquil.la plaça, amb la seva església, pastisseria i floristeria) fins a la seva senzilla però encisadora decoració, sense oblidar l´espectacular façana, doncs el local ocupa una antiga torre de dues plantes molt ben restaurada i amb els porticons de les finestres de color verd.

En el seu interior, tres ambients tímidament separats. A l´entrada, la barra de bar, plena de 'pintxos', amb un parell de taules altes idònies per a una degustació de vins. Després de pujar dos esglaons, l´espai principal: amb antigues taules de marbre i potes de ferro forjat (com les dels cafès-tertúlia), tires de bombetes a la paret fent senefes (com si et traslladessis a una rebetlla), làmpares baixes i amb una llum groguenca, parets d´un color blanc trencat i molts miralls lleugerament inclinats on s´anuncien els diferents plats. I al fons, l´espectacular jardinet, amb uns frondosos arbres i taules rodones, ideals per a dues persones o un reduit grupet. Tot en conjunt crea un ambient captivador, molt íntim, on pots prendre un vinet amb una tapa, un cafè, un dinar o una copa.

La seva cuina és un entremig entre la cuina mediterrània d´autor amb tendència cap a la cuina italiana. I el menjar excel.lent i de molt bona qualitat. La seva carta no és gaire extensa, però sufientment variada i els productes que utilitza són d´una gran qualitat (increíble el filet i l´hamburguesa). I els plats, abundants, molt ben presentats i molt ben el.laborats.

Però que ningú s´enganyi: l´aspecte jovenívol de cafeteria no vol dir que els preus siguin també adequats a la gent jove, sinó tot el contrari. Però la qualitat s´ha de fer pagar. Ara bé, un àpat caret no sempre fa mal, però en aquest cas, en que et trobes amb un servei més aviat pèssim i una lentitud extrema, quan surts d´allà penses que repetiràs, perquè el local s´ho val, però potser només per a fer un cafè o una copa i gaudir de l´entorn.

FITXA

Plaça de la Concòrdia 12 / Tlf: 934 199 613

Horari: dimarts, dimecres i diumenge de 10h a 24h. Dijous, divendres i dissabte fins les 02h

Tipus de cuina: mediterrània amb influències italianes

Preu mig: 40€

Plat estrella: les braves

Bodega: selecció de vins amb diferents D.O. que els amos van revisant periòdicament

Menús: menú de migdia a 12€.

Fumadors: es pot fumar

Terrassa: una terrassa al davant, a la plaça i un jardinet interior molt agradable

Recomanable per a: fer una copa o anar-hi a menjar sempre i quan no es tingui gens de pressa

Com arribar-hi

SINGLOT: Dinar bé i sense luxes

El Singlot és un restaurant sense luxes, però molt recomanable per a un àpat senzill, casolà, econòmic i bo. És un local sense cap mena de luxes ben acondicionat, acollidor en la mesura de lo possible (tot i que milloraria si canviéssin les cadires, el mobiliari exterior i les estovalles de paper) i amb una esplèndida (sobretot per les seves dimensions) i assoleiada terrassa, perfecte per a un aperitiu o un dinar d´estiu.

La seva cuina és casolana, sense plats gaire complicats però de qualitat i abundants quantitats. Segons diuen, la seva especialitat són els arrossos, però jo no m´hi he arriscat mai (sóc de las que els prefereixo menjar a peu de platja). Sí que recomano el seu menú del migdia, doncs hi ha varietat i surt molt a compte. A part, la seva carta també comprèn algunes tapes, amanides, torrades variades, carns i peixos.

És, en resum, un lloc idòni per anar-hi a dinar (sobretot a l´estiu) o amb un grup, doncs qui busqui un àpat íntim segur que en surt decebut.

FITXA

c/Escorial 50 / Tlf: 93 284 30 45

Horari: de 13:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:30. Tanca els dilluns.

Tipus de cuina: casolana

Plat estrella: segons diuen els propietaris, els arrossos.

Preu mig: 20€.

Menús: menú de migdia a 10€ (si demanes l´entrecot, hi ha un suplement).

Fumadors: es pot fumar

Terrassa: gran i assoleiada, en un entrant del carrer Escorial.

Recomanable per a: àpats senzills però bons i econòmics.

Com arribar-hi

SHIBUI: El japonès més de moda

Tremendament de moda, però d´una moda que ja dura des de fa uns quants anys, i deu ser per algo.

La paraula Shibui, en el seu idioma, significa seriós, exquisit, i així és com és aquest restaurant: un local amb classe. La seva decoració, moderna i minimalista, amb molta fusta, colors foscos i grans canyes de bambú, a l´estil japonès. El restaurant té dos grans espais. Al pis de dalt, taules a l´estil europeu i el sushi-bar. Al pis inferior, és on els clients poden menjar en un espai reservat, tancat per grans estors, en una taula gairebé al terra, i descalços, com a casa.

Pel que fa al menjar, però, no és dels millors. Altres japonesos li donen bastantes voltes. Al Shibui les quantitats són de mitja ració, però al preu de ració sencera (i no precisament la d´un restaurant barato); plats tan típics com l´arròs o la tempura, podrien estar bastant millor preparats; i per a rematar-ho, els plats són de plàstic.

Això sí, el Shibui val la pena per la seva decoració i el seu disseny. Imagino que és això el que el fa estar ple setmana radera setmana i el que consola a tots els seus clients 'fashion', encantats de pagar el que paguen en un escenari propi de la Barcelona moderna.

FITXA

c/Urgell, 272 / Tlf: 93 321 90 04

Horari: de 13h a 15h30 i de 20h30 a 23h30. Tanca els diumenges

Tipus de cuina: japonesa

Preu mig: 40€

Plat estrella: assortit de sushi

Menús: fan menús per a grups

Saló per grups: ténen dos espais que poden convertir-se en reservats gràcies a una cortina

Fumadors: no es pot fumar en tot el local

Recomanable per a: els qui prefereixin disseny a bon menjar

Com arribar-hi

ROMA: Sopar a la capital italiana sense multituds

Es troba a la zona alta de Barcelona, però podria molt bé estar situat a qualsevol poble de muntanya i no desentonaria gens.

A l´entrada, després de passar per sota d´un inmens cartell de llums de neó blaves on es llegeix 'cafeteria', terra de rajola, una barra de bar i una taula de billar, un entorn que no convidaria a quedar-s'hi a menjar si no sapiguéssis que radera hi ha un restaurant senzill i acollidor.Un ambient senzill, on hi predomina la fusta, els tons ocres i una il.luminació molt agradable. Res de mobles moderns, tot el contrari, casolà i amb la nota de color que li donen les reproduccions per les parets dels gravats de Miquel Angel a la capella sixtina i els diversos posters de la películ.la de Fellini, del mateix nom que el local.

La cuina, mediterrània però amb un gran toc de cuina italiana, com no podia ser menys. Uns plats realment bons, de quantitats acceptables, molt ben presentats i a un preu perfectament assequible. Les amanides i els rissottos, esplèndids, i la lassagna de verdures i marisc amb crema de porros, per a llepar-se els dits.

Un lloc molt recomanble per a fugir de les multituds dels barris de moda i degustar una bona cuina d´aquest proper país.

FITXA

c/Alfons XII, 41 / Tlf: 93 201 35 13

Horari: de dilluns a divendres de 13h a 16h i de 20h a 23h. Dissabtes només obert a la nit.

Tipus de cuina: mediterrània amb molta influència italiana

Preu mig: 25€

Menú: al migdia, 10'60€ ; menú degustació per 29'90€ (iva apart)

Plat estrella: Rissotto de trompetes de la mort, níscals i formatge de cabra

Fumadors: es pot fumar

Recomanable per a: els qui busquin tranquilitat i bona cuina italiana, sense pizzes.

Com arribar-hi

TUSET: Cuina correcta en una privilegiada cantonada

El mític Reno, amb més de 50 anys de vida, ha deixat lloc a aquest nou restaurant adquirit per la família Olivé (propietaris de 4 locals més a Barcelona: el Barceloneta, el Vinyarroel, el Paco Meralgo, i el primer de tots, l´Olivé). Però el Tuset intenta desmarcar-se dels seus germans pel que fa al seu disseny modern. Una cuina oberta, que permet als comensals veure al cuiner de cap a peus, i , apart de les moltes taules, una de més llarga per a compartir racions. En la decoració, apart de les rajoles de cristall pintades en tons grisos y vermells, han introduit també la tecnologia Led, que els hi permet jugar amb la intensitat de la llum en funció de l´ambient que es vulgui aconseguir.

És un lloc que crida l´atenció quan hi passes pel davant i convida a probar-lo, tot i que segurament tot es quedi en una única visita. La seva cuina, tot i seguir la línea de tots els restaurants del grup (una cuina tradicional catalana amb un toc de sofisticació), no està a l´alçada de la resta dels seus germans. La relació qualitat preu, en aquest cas, és elevada i, tot i que el servei és excel.lent, els seus plats no ho són tant. Potser et fan pagar el disseny o la seva fantàstica terrassa (una cantonada tranquil.la i uns sofàs de lo més còmode), perquè la resta, no s´ho val.

FITXA

c/Tuset 27 / Tlf: 93 200 91 29

Horari: tots els dies de 13h a 16h i de 20:30h a 24h.

Tipus de cuina: tradicional catalana

Plat estrella: sopa freda de tomàquet amb pesto i mascarpone; 'budell' de bacallà amb cigrons.

Bodega: té una àmplia carta amb més de 100 vins, la majoria de denominacions d'origen.

Preu mig: 60€

Fumadors: ténen zona reservada i una bonica terrassa

Recomanable per a: dinars d'empresa

Com arribar-hi

PONSA: Poc disseny i bona cuina

Hi ha qui pensa que el Ponsa necessitaria una reforma i hi ha qui opina (com el meu pare, un sibarita arquitecte experimentat) que aquest local hauria d´estar catalogat. Aquestes divergències no són gens estranyes, ja que el Ponsa és un restaurant dels de tota la vida, que ofereix productes de primera qualitat comprats directament al mercat de la Boqueria, però que es troba gairebé amagat entre molts locals de disseny de l´Eixample.

Gairebé costa de trobar, radera d´una antiga porta de fusta i vidre que recorda a les fondes o hostals d´abans i que dóna pas a un espai que rememora els antics bars de poble, amb taules de marbre i ferro i terra de rajoles.

És un lloc únic i autèntic, de tracte molt familiar i amb una cuina de la de tota la vida, sense exigències, amb una àmplia selecció de guisats i estofats i racions molt generoses servides en uns plats massa petits de tradicional vaixella blanca.

És un lloc dels que val la pena, on menjar bé és una aposta segura, sense 'pijeries' de cuina d´autor, i on el que es fa pagar és bàsicament la qualitat dels seus productes.

FITXA

c/Enric Granados 89 / Tlf: 93 453 10 37

Horari: de dilluns a dissabte de 13h a 15:45h i de 21h a 23:45h; diumenges només al migdia

Tipus de cuina: casolana de tota la vida

Plat estrella: bacallà amb pisto; peus de porc; truita de chanquets

Bodega: correcte

Preu mig: 30€

Menús: al migdia, 14€

Fumadors: es pot fumar

Terrassa: a Enric Granados

Recomanable per a: els qui valorin els bons productes i la cuina sense estridències

Com arribar-hi

EL SOFALITO: Un sopar al saló de casa

Fa pocs mesos que ha obert aquest restaurant en un dels carrers més transitats de l´Eixample. Abans era un d'aquests llocs del 'jamón' que proliferen per moltes ciutats de l´estat espanyol, i el canvi, ha estat substancial. Els nous amos del local han aconseguit convertir, sense fer gaire reforma i amb una decoració econòmica que porta el segell d´Ikea, el que era un lloc absolutament senzill, sense encant i quasi sempre buit, en el que és ara: un indret molt acollidor, amb bona música i un menjar sense pretencions però molt atractiu.

Sense cap mena de dubte, el millor de El Sofalito, és la sala que fa honor al seu nom, amoblada amb 7 taules baixes rodejades de sofàs i 'puffs' de diferents colors, uns vistosos dibuixos a la paret a l´estil de moderns graffitis i moltes espelmes que li donen una càlida atmosfera. Allà s´hi pot prendre des d´un còctel elaborat al moment amb fruites de temporada (molt recomanable la caipirinha de pinya o de síndria), un aperitiu a base de nachos o patates braves, o un complert sopar.

La seva carta està formada per una fusió de plats de cuines de diferents països: tempura de verdures, rotllets thailandesos, amanides, carpaccios i carns i peixos preparats de manera senzilla però amb un toc d´originalitat, com la broixeta de rap amb salsa de síndria o el deliciós llom de tonyina sobre arròs salvatge. I tots ells servits per una colla de cambrers joves, molt amables i amb moltes ganes de que la seva fresca proposta funcioni.

És un restaurant destinat sobre tot a la gent jove, que, després de sopar, es pot quedar fent una copa fins les 3h de la matinada. Una sobretaula molt agrdable i còmode que transcorre sobre un sofà, com al saló de casa.

FITXA

c/París 175 / Tlf: 932 012 942

Horari: fins les 3h de la matinada. Tancat els dilluns per la nit.

Tipus de cuina: fusió de diferents països

Plat estrella: llom de tonyina sobre arròs salvatge

Bodega: no gaire complerta

Preu mig: 20€

Menús: ténen diferents menús per grups i un menú de nit de 15€.

Fumadors: es pot fumar

Minusvàlids: no està adaptat (bàsicament, no cabrien en el lavabo)

Lavabos: 2 (un per 'chicos, chulazos, tipos, tios buenos...', i l´altre per 'chicas, tipas, chorbas...').

Recomanable per a: gent jove, tant per sopar, com per picotejar, com per prendre una copa

Com arribar-hi

VISUAL: Barcelona pels 4 costats

T´adones de l´encert del seu nom tan aviat com surts de l´ascensor: s´obren les portes i, de cop, téns tot Barcelona als teus peus.

I és que el Visual ocupa la planta 23 de la Torre Catalunya, un pis suficientment alt com per poder visualitzar tota la ciutat, i un restaurant amb les suficients finestres (per no dir que les parets escassegen) com per poder veure amb un simple gir de cap des de Montjuic fins al Tibidabo, passant per la Sagrada Familia. Una panoràmica de 360º.

L´espai d´aquest restaurant és gairebé diàfan, amb uns pocs pilars i tot de taules arrenglerades al voltant dels vidres, així com unes quantes repartides pel centre del local. Un lloc elegant, entre clàssic i modern, amb una il.luminació adequada i un fil musical molt ben triat.

Però no només destaquen les seves vistes, sinó també el seu servei i la seva cuina. Una curta carta molt elaborada, a base d´ingredients de la cuina mediterrània (com l´arròs de ceps, llagostins i escuma de parmesà; el llobarro a la planxa caramelitzat amb salsa de curry i poma; o el filet de vedella de girona amb puré de castanyes i emulsió de pinyons torrats), o, pels que vulguin tastar una mica de tot, un molt aconsellable menú degustació. Això sí, els preus no són barats, però és que sopar amb les façanes d´una ciutat com Barcelona sota els peus s´ha de fer pagar.

FITXA

Hotel Torre Catalunya

Avda.Roma 2-4 / Tlf: 93 600 69 96

Horari: de dilluns a diumenge de 13h30 a 16h i de 20h a 23h

Tipus de cuina: mediterrània d´autor

Plat estrella: qualsevol del menú degustació

Bodega: molt complerta, com correspon a un restaurant de la seva categoria

Preu mig: 60€

Menús: menús per grups a partir de 8 comensals (55€ o 65€ amb begudes incloses). També fan un menú degustació, de 55 o 75€.

Minusvàlids: totalment adaptat

Fumadors: no es pot fumar

Recomanable per a: turistes i parelletes

La seva web

Com arribar-hi

L'EMBRUIX:Àpats 'antiaging' amanits amb nicotina

A la zona peatonal d´Enric Granados, no fa gaire que ha obert aquest restaurant, un local que incorpora un nou concepte, el dels menús 'antiaging'. Uns plats elaborats expressament per una nutricionista, amb productes naturals i seguint una dieta rica en antioxidants. La filosofía del lloc no està malament, és un intent de defensar que menjar fora de casa es pot fer de manera saludable i sense presses. Així, segons aquesta premisa, la seva carta combina ofertes tant sanes com la crema de carbassó amb formatge fresc i ametlles, o la broixeta de rap amb llagostins amb d´altres de més atractives com la terrina de foie farcida de cogombre caramelitzar o el cruixent de peus de porc sobre saltejat d´escamerlans i virutes de pernil ibèric.

Apart dels seus més de 30 plats, l´Embruix s´envolta d´un ambient agradable, amb una decoració amb tocs moderns però preservant l´origen del local, un espai amb més de cent anys d´història.

En conjunt, és un lloc molt acollidor, totalment recomanable, tant per l´entorn com pel seu menjar. La única cosa sorprenent és que amb tant d´ènfasi per combatre l´oxidació i mantenir la salut, s´hi pugui fumar. Un detall que potser haurien de canviar.

FITXA

c/Enric Granados 13 / Tlf: 93 532 11 25

Horari: De dilluns a dissabte de 12h30 a 16h i de 20h30 a 24h

Tipus de cuina: mediterrània, amb plats 'antiaging' (marcats amb un símbol a la carta)

Plats estrella: tots els plats elaborats per la seva dietista

Preu mig: 35€

Bodega: justa

Menús: fan menús per grups i, esporàdicament, menús temàtics

Fumadors: es pot fumar

Recomanable per a: els qui volen atipar-se amb la conciència tranquil.la

La seva web

Com arribar-hi

QUELO: El maridatge entre la cuina casolana i el disseny

Tot i que en entrar al Quelo et pugui sorprendre el seu ambient, tot està més que pensat. És un restaurant de cuina de lo més tradicional, amb especialitat en les carns a la brasa, però amb un disseny molt poc característic dels locals tradicionals. Res d´estovalles de quadrets, ni tomàquets per sucar a sobre les taules ni fustes d´embotit. Tot disseny és el que embolta aquest restaurant.

La primera sorpresa amb la que et trobes ja si te´l mires des de fora, és la seva aparent fredor. Colors blancs, un terra de rajoles, molta llum i una barra de bar només entrar. Ara bé, al Quelo, tot té una explicació. Les seves blanques parets amb uns quasi abstractes dibuixos de color marró són un intent de rememorar les mans que treballen el vímec; un objectiu molt ben aconseguit, un cop ho saps, si et fixes també en les cadires del local, totes amb el respatller ple de foradets, bastant semblant a les petites perforacions que deixa aquest material en ser treballat. Les rajoles, imiten els típics terres de les antigues cases de l´eixample. I la barra, ben a la vista, és una manera de mostrar una total transparència en la preparació dels cafès i les begudes, doncs com explica el seu amo, una barra sempre és un niu de merda, i si una cosa distingeix el Quelo d´altres llocs, és que la seva, està impecable; una netedat que també han de cuidar a la cuina, que també es pot veure totalment a través d´un vidre que dóna al menjador del restaurant.

Però apart de tot aquest disseny, la cuina del Quelo val molt la pena. La seva especialitat són les carns vermelles, portades directament del país vasc i cuinades a la brasa. Però la carta està plena de molts altres plats tradicionals, cuinats a la manera tradicional i sense sorpreses de les que aporta la cuina d´autor. Escalivada, bacallà, verdures a la brasa, pernil de gla i uns fantàstics postres (molt recomanable, les croquetes de xocolata).

En definitiva, el Quelo és tota una sorpresa. Un restaurant que ha sapigut conjugar perfectament el disseny i la modernitat imperant amb la cuina de les àvies.

FITXA

c/París 145

Tlf: 93 494 99 48

Horari: de dilluns a dissabte de 13h a 16 i de dimecres a dissabte de 20h a 23h. Tanca diumenges i dilluns.

Tipus de cuina: tradicional catalana

Plat estrella: croquetes de xocolata

Preu mig: 35€

Bodega: bastant complerta, tot i que sorprèn la inexistència de vins del montsant.

Menús: al migdia fan un menú de 10€ (els dissabtes a 20€)

Fumadors: no es pot fumar

Recomanable per: amants de la cuina tradicional farts de les estovalles de quadrets

Com arribar-hi

PUERTO PLATA: Un viatge al Carib

El Puerto Plata és quelcom més que un restaurant, és un viatge a la República Dominicana. Creuar la seva porta és traslladar-se al Carib, doncs des del moment que hi entres, no hi ha cap element que et pugui recordar que estàs en ple centre de Barcelona, excepte la teva companyia.

Estovalles de paper amb mapes del país dominicà, fotografies de les costes caribenyes, banderoles penjades del sostre i uns cambrers autòctons que, a ritme de merengue, et serviran els plats que tinguin aquell dia en el menú. No hi ha opció: al Puerto Plata es menja el que hi hagi aquell, però no cal patir per què no hi hagi prou menjar. Chivo (cabrit) guisat, yuca, costelles de porc, arrossos de tot tipus o el meravellós plàtan fregit són alguns dels plats que ompliran la teva taula. I per beure, sangria de rom! Tot per un preu tancat que no supera gaire els 20€ per persona, i amb barra lliure de beguda durant tot el sopar.

És un lloc fantàstic per anar-hi amb un grup d´amics, això sí, disposats a passar-s´ho molt bé, a ballar els ritmes de l´altra banda de l´atlàntic i a no patir si la roba es taca de ron o de qualsevol altra salsa.

FITXA

c/Tragi 1 / Tlf: 932 684 674

Horari: de 11h a 01h. Tanca els dilluns

Tipus de menjar: dominicà

Preu mig: 22€

Bodega: Inexistent. Només t´ofereixen cervesa i sangria elaborada amb 3 tipus de rom

Menús: menú de grups per 22€, tot inclòs i sense triar els plats

Recomanable per: grups d´amics. 'Pijos', abstenir-se´n.

Com arribar-hi

COMETACINC: Bohemis i 'modernos' compartint espai

Amb una estètica entre 'fashion' i rústica, una finca del s.XIX pels voltants de la plaça Sant Jaume acull aquest comfortable restaurant. L´ambient és totalment bohemi, tant per la seva decoració com per la gent que el sovinteja. És un local petit, de parets altes d´obra vista, amb bigues de fusta al sostre, taules bastant juntes i una llum molt tènue.

La seva cuina és una combinació entre la cuina de mercat i la cuina de fusió amb tocs exòtics, una forta emprempta posada, sens dubte, pel seu xef, un veneçolà amb una llarga experiència en els fogons. És molt recomanable demanar unes tapetes de primer, d´entre les suculentes propostes que té, i un plat després, com pot ser la pintada farcida de bolets i arròs salvatge, la tonyina vermella a la brasa amb confitura d´albercoc, o l´estupenda lassanya de verdures. I per als qui estan a dieta, la seva carta també ofereix unes originals amanides.

És un lloc molt recomanble per a un sopar íntim però informal alhora o per a un grupet d´amics, això sí, les masses, millor abstenir-se'n.

FITXA

c/Cometa, 5

Tlf: 933 101 558

Horari: Només a les nits, de 19h a 01h. Tanca els dimarts

Tipus de cuina: barreja entre cuina de mercat i de fusió

Plat estrella: Llom de tonyina a la brasa amb sèsam i confitura d´albercoc. I totes les seves tapes.

Bodega: molt escassa, tot i que ténen alguns vinets interessants.

Preu mig: 40€

Fumadors: es pot fumar a tot el local

Minusvàlids: no està adaptat

Lavabos: n´hi ha un 'para gordos' i un altre 'para flacos', tot i que ambdós són petits

Saló per grups: no en té, tot i que a l´altell es pot habilitar alguna taula per a un grupet

Recomanable per a: sopars íntims i informals

Veure carta

Com arribar-hi

KIBUKA: Els bessons japonesos de Gràcia

Kibuka són dos ambients en dos restaurants diferents, ambdós en el barri de Gràcia. El primer que va obrir va ser el de Goya, però gràcies a l´èxit d´aquest, poc després obrí el seu germà de Verdi.

L´objectiu de cada un és el mateix, oferir una cuina japonesa occidentalitzada per a gent jove i a uns preus totalment assequibles, quelcom que els seus propietaris van descobrir que era possible després d´una estada a Nova York. Però els ambients de cada un són totalment diferents: el format més casolà i familiar i el format més modern i nocturn.

El Kibuka de Goya ha mantingut la decoració i l´encant de l´antiga taberna de barri que era anteriorment, amb les seves taules de fusta i els grans finestrals. El Kibuka de Verdi, pel contrari, és més cosmopolita, amb mobiliari modern, una gran cúpula de vidre al sostre i una més extensa oferta de vins i còctels per a després de sopar.

La cuina, però és la mateixa. El que més es disfruta en aquest restaurant, però, no són els sushis o els sashimis, sinó els excel.lents makis inventats per ells.

Segurament el secret del seu èxit ha estat el congregar uns grans 'sushiman', curiosament brasilers i amb molta experiència en el tall del sushi, en un ambient jove, distès, de qualitat i a bon preu.

FITXA

c/Goya, 9 / Tlf: 93 237 89 94

c/Verdi, 64 / Tlf: 93 415 92 17

Horari: de dilluns a dissabte de 13h30 a 16h; de diumenge a dijous de 20h30 a 00h

Tipus de cuina: japonesa

Plat estrella: qualsevol varietat dels seus makis

Bodega: escassa al de Goya i una mica més extensa al de Verdi

Preu mig: 20€-25€

Menús: menú al migdia per 11€

Fumadors: no es pot fumar

Recomanable per a: joves que vulguin tastar la cuina japonesa

La seva web

Com arribar al Kibuka de Goya

Com arribar al Kibuka de Verdi